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Frango estufado - composição, benefícios e malefícios

Name: Frango estufado
Yield: 100g
Ingredients: Frango

cozido estufado carne e pele só pele só carne

* refine as propriedades para obter melhores resultados

Semelhante: coração fígado carne escura dorso peito pés miúdos moela carne ligeira coxa perna pescoço sobrecoxa asa

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

11%

253 kcal

Calorias

29%

22 g

Proteína

0 g

Carboidrato

20%

17 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 61.34 g

61.34

Calorias 253.00 kcal

11%

253.00

Proteína 22.40 g

29%

22.40

Gordura 17.44 g

20%

17.44

Cinzas 0.68 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Açúcares 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 13.00 mg

13.00

Ferro Fe 1.15 mg

11%

1.15

Magnésio Mg 17.67 mg

17.67

Fósforo P 129.33 mg

18%

129.33

Potássio K 154.33 mg

154.33

Sódio Na 64.33 mg

64.33

Zinco Zn 1.57 mg

14%

1.57

Cobre Cu 0.05 mg

0.05

Manganês Mn 0.02 mg

0.02

Selénio Se 17.77 mcg

32%

17.77

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 29.50 mcg

29.50

Retinol 39.33 mcg

39.33

Betacaroteno 0.00 mcg

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.27 mg

0.27

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 2.25 mcg

2.25

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

0.14

Vitamina B3 Niacina 5.16 mg

32%

5.16

Vitamina B4 Colina 64.90 mg

12%

64.90

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.60 mg

12%

0.60

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

13%

0.18

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 4.33 mcg

4.33

Vitamina B9 DFE 4.33 mcg

4.33

Vitamina B12 Cobalamina 0.18 mcg

0.18

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Betaína 5.10 mg

Triptofano 0.24 g

29%

0.24

Treonina 0.91 g

37%

0.91

Isoleucina 1.05 g

52%

1.05

Leucina 1.58 g

34%

1.58

Lisina 1.75 g

42%

1.75

Metionina 0.57 g

31%

0.57

Cistina 0.31 g

17%

0.31

Fenilalanina 0.85 g

19%

0.85

Tirosina 0.69 g

15%

0.69

Valina 1.06 g

42%

1.06

Arginina 1.46 g

23%

1.46

Histidina 0.62 g

29%

0.62

Alanina 1.39 g

21%

1.39

Ácido aspártico 2.00 g

16%

2.00

Ácido glutâmico 3.20 g

23%

3.20

Glicina 1.78 g

50%

1.78

Prolina 1.24 g

27%

1.24

Serina 0.81 g

0.81

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 4.87 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido palmítico 3.65 g

Ácido esteárico 0.93 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 7.05 g

Ácido hexadecenóico 0.98 g

Ácido octadecenóico 5.79 g

Ácido gondóico Omega-9 0.20 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 3.75 g

Ácido octadecadienóico 3.33 g

Ácido octadecatrienóico 0.15 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 74.67 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg