Maçã crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
2%
52 kcal
Calorias
0%
0 g
Proteína
4%
14 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 85.56 g
4%
Calorias 52.00 kcal
2%
Proteína 0.26 g
0%
Gordura 0.17 g
0%
Cinzas 0.19 g
-
Carboidrato 13.81 g
4%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 2.40 g
Açúcares 10.39 g
Sacarose 2.07 g
Glicose 2.43 g
Frutose 5.90 g
Lactose 0.00 g
Maltose 0.00 g
Galactose 0.00 g
Amido 0.05 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 6.00 mg
0%
Ferro Fe 0.12 mg
1%
Magnésio Mg 5.00 mg
1%
Fósforo P 11.00 mg
1%
Potássio K 107.00 mg
2%
Sódio Na 1.00 mg
0%
Zinco Zn 0.04 mg
0%
Cobre Cu 0.03 mg
3%
Manganês Mn 0.04 mg
1%
Selénio Se 0.00 mcg
0%
Flúor F 3.30 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 27.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 11.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 29.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.18 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.20 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 4.60 mg
5%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.09 mg
0%
Vitamina B4 Colina 3.40 mg
0%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.06 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Betaína 0.10 mg
-
Triptofano 0.00 g
0%
Treonina 0.01 g
0%
Isoleucina 0.01 g
0%
Leucina 0.01 g
0%
Lisina 0.01 g
0%
Metionina 0.00 g
0%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanina 0.01 g
0%
Tirosina 0.00 g
0%
Valina 0.01 g
0%
Arginina 0.01 g
0%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.01 g
0%
Ácido aspártico 0.07 g
0%
Ácido glutâmico 0.03 g
0%
Glicina 0.01 g
0%
Prolina 0.01 g
0%
Serina 0.01 g
0%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.03 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.01 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.05 g
Ácido octadecadienóico 0.04 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 12.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg