Surowy mózg cielęcy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
5%
118 kcal
Kalorie
13%
10 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
9%
8 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 79.78 g
3%
Kalorie 118.00 kcal
5%
Białka 10.32 g
13%
Tłuszcze 8.21 g
9%
Popiół 1.36 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 10.00 mg
1%
Żelazo Fe 2.13 mg
21%
Magnez Mg 14.00 mg
3%
Fosfor P 274.00 mg
39%
Potas K 315.00 mg
6%
Sód Na 127.00 mg
9%
Cynk Zn 1.11 mg
10%
Miedź Cu 0.22 mg
24%
Mangan Mn 0.04 mg
1%
Selen Se 10.00 mcg
18%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 14.00 mg
15%
Witamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Witamina B2 Ryboflawina 0.26 mg
20%
Witamina B3 Niacyna 4.30 mg
26%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 2.72 mg
54%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.28 mg
21%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 3.00 mcg
0%
Witamina B9 DFE 3.00 mcg
0%
Witamina B12 Kobalamina 12.20 mcg
508%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.10 g
12%
Treonina 0.51 g
21%
Izoleucyna 0.42 g
21%
Leucyna 0.80 g
17%
Lizyna 0.64 g
15%
Metionina 0.23 g
12%
Cystyna 0.11 g
6%
Fenyloalanina 0.54 g
12%
Tyrozyna 0.40 g
9%
Walina 0.49 g
19%
Arginina 0.57 g
9%
Histydyna 0.26 g
12%
Alanina 0.53 g
8%
Kwas asparaginowy 0.88 g
7%
Kwas glutaminowy 1.23 g
9%
Glicyna 0.45 g
12%
Prolina 0.43 g
9%
Seryna 0.53 g
6%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 1.91 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.64 g
Kwas oktadecenowy 1.31 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.95 g
Kwas oktadekadienowy 0.02 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 1590.00 mg