Farina di miglio - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
16%
382 kcal
Calorie
14%
11 g
Proteine
24%
75 g
Carboidrati
5%
4 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 8.67 g
0%
Calorie 382.00 kcal
16%
Proteine 10.75 g
14%
Grassi 4.25 g
5%
Cenere 1.21 g
-
Carboidrati 75.12 g
24%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 3.50 g
Zuccheri 1.66 g
Saccarosio 0.30 g
Glucosio 1.26 g
Fruttosio 0.00 g
Lattosio 0.00 g
Maltosio 0.11 g
Galattosio 0.00 g
Amido 69.88 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 14.00 mg
1%
Ferro Fe 3.94 mg
39%
Magnesio Mg 119.00 mg
29%
Fosforo P 285.00 mg
40%
Potassio K 224.00 mg
4%
Sodio Na 4.00 mg
0%
Zinco Zn 2.63 mg
23%
Rame Cu 0.54 mg
59%
Manganese Mn 1.00 mg
43%
Selenio Se 32.70 mcg
59%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.11 mg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 0.80 mcg
0%
Vitamina K2 Menachinone-4 0.20 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.41 mg
34%
Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg
5%
Vitamina B3 Niacina 6.02 mg
37%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.27 mg
25%
Vitamina B6 Piridossina 0.37 mg
28%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 42.00 mcg
10%
Vitamina B9 DFE 42.00 mcg
10%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.17 g
21%
Treonina 0.35 g
14%
Isoleucina 0.47 g
23%
Leucina 1.54 g
33%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.32 g
17%
Cistina 0.18 g
9%
Fenilalanina 0.68 g
15%
Tirosina 0.33 g
7%
Valina 0.58 g
23%
Arginina 0.37 g
6%
Istidina 0.26 g
12%
Alanina 1.28 g
19%
Acido aspartico 0.71 g
5%
Acido glutammico 2.60 g
19%
Glicina 0.27 g
7%
Prolina 0.91 g
20%
Serina 0.78 g
9%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.54 g
Acido butirrico 0.01 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.01 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.39 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.07 g
Acido arachidico 0.02 g
Acido beenico 0.02 g
Acido lignocerico 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 0.92 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.01 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.01 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.90 g
Acido oleico Omega-9 0.90 g
Acido gondoico Omega-9 0.02 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido docosenoico 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 2.62 g
Acido ottadecadienoico 2.55 g
Acido linoleico Omega-6 2.55 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.04 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.02 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido adrenico Omega-6 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più
Acidi grassi trans 0.00 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g
Acido palmitelaidico 0.00 g
Acido elaidico 0.00 g
Acido brassidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.00 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.00 g