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Capra cruda - composizione, benefici e danni

Name: Capra cruda
Yield: 100g
Ingredients: Capra

cruda

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

109 kcal

Calorie

27%

21 g

Proteine

0 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 75.84 g

75.84

Calorie 109.00 kcal

109.00

Proteine 20.60 g

27%

20.60

Grassi 2.31 g

2.31

Cenere 1.11 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 13.00 mg

13.00

Ferro Fe 2.83 mg

28%

2.83

Fosforo P 180.00 mg

25%

180.00

Potassio K 385.00 mg

385.00

Sodio Na 82.00 mg

82.00

Zinco Zn 4.00 mg

36%

4.00

Rame Cu 0.26 mg

28%

0.26

Manganese Mn 0.04 mg

0.04

Selenio Se 8.80 mcg

16%

8.80

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

0.11

Vitamina B2 Riboflavina 0.49 mg

37%

0.49

Vitamina B3 Niacina 3.75 mg

23%

3.75

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 5.00 mcg

5.00

Vitamina B9 DFE 5.00 mcg

5.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.13 mcg

47%

1.13

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.31 g

38%

0.31

Treonina 0.98 g

40%

0.98

Isoleucina 1.04 g

52%

1.04

Leucina 1.72 g

37%

1.72

Lisina 1.53 g

37%

1.53

Metionina 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.25 g

13%

0.25

Fenilalanina 0.72 g

16%

0.72

Tirosina 0.63 g

14%

0.63

Valina 1.10 g

44%

1.10

Arginina 1.51 g

24%

1.51

Istidina 0.43 g

20%

0.43

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.71 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.03 g

Acido palmitico 0.33 g

Acido stearico 0.33 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 1.03 g

Acido esadecenoico 0.04 g

Acido ottadecenoico 0.94 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.17 g

Acido ottadecadienoico 0.10 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 57.00 mg