Masa farina di mais giallo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
15%
363 kcal
Calorie
11%
8 g
Proteine
24%
77 g
Carboidrati
4%
4 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 9.79 g
0%
Calorie 363.00 kcal
15%
Proteine 8.46 g
11%
Grassi 3.69 g
4%
Cenere 1.48 g
-
Carboidrati 76.59 g
24%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 6.40 g
Amido 66.00 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 138.00 mg
13%
Ferro Fe 8.50 mg
85%
Magnesio Mg 93.00 mg
23%
Fosforo P 231.00 mg
33%
Potassio K 262.00 mg
5%
Sodio Na 5.00 mg
0%
Zinco Zn 1.80 mg
16%
Rame Cu 0.21 mg
23%
Manganese Mn 0.38 mg
16%
Selenio Se 10.50 mcg
19%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 11.00 mcg
1%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 97.00 mcg
1%
Alfa-carotene 63.00 mcg
1%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 6.00 mcg
-
Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 1.48 mg
122%
Vitamina B2 Riboflavina 0.81 mg
61%
Vitamina B3 Niacina 9.93 mg
62%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.19 mg
3%
Vitamina B6 Piridossina 0.48 mg
36%
Acido folico 133.00 mcg
-
Folato alimentare 29.00 mcg
7%
Vitamina B9 DFE 256.00 mcg
64%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.06 g
7%
Treonina 0.25 g
10%
Isoleucina 0.28 g
13%
Leucina 1.03 g
22%
Lisina 0.22 g
5%
Metionina 0.17 g
9%
Cistina 0.18 g
10%
Fenilalanina 0.41 g
9%
Tirosina 0.23 g
5%
Valina 0.38 g
15%
Arginina 0.38 g
6%
Istidina 0.26 g
12%
Alanina 0.64 g
9%
Acido aspartico 0.55 g
4%
Acido glutammico 1.58 g
11%
Glicina 0.31 g
8%
Prolina 0.68 g
15%
Serina 0.42 g
5%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.53 g
Acido palmitico 0.45 g
Acido stearico 0.06 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 1.00 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.99 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 1.72 g
Acido ottadecadienoico 1.67 g
Acido ottadecatrienoico 0.05 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 0.00 mg