Farina di mais - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
15%
365 kcal
Calorie
10%
8 g
Proteine
24%
77 g
Carboidrati
4%
4 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 10.34 g
0%
Calorie 364.50 kcal
15%
Proteine 7.52 g
10%
Grassi 3.60 g
4%
Cenere 1.29 g
-
Carboidrati 77.25 g
24%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 6.28 g
Zuccheri 0.88 g
Amido 66.67 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 49.50 mg
4%
Ferro Fe 2.90 mg
28%
Magnesio Mg 83.33 mg
20%
Fosforo P 221.50 mg
31%
Potassio K 270.83 mg
5%
Sodio Na 4.33 mg
0%
Zinco Zn 1.61 mg
14%
Rame Cu 0.20 mg
21%
Manganese Mn 0.38 mg
16%
Selenio Se 10.33 mcg
18%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 6.60 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 58.80 mcg
1%
Alfa-carotene 37.80 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.60 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 545.40 mcg
-
Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.28 mg
1%
Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 0.22 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.40 mg
33%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
17%
Vitamina B3 Niacina 3.44 mg
21%
Vitamina B4 Colina 17.27 mg
3%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.38 mg
7%
Vitamina B6 Piridossina 0.38 mg
28%
Acido folico 26.60 mcg
-
Folato alimentare 31.20 mcg
7%
Vitamina B9 DFE 76.60 mcg
19%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.06 g
6%
Treonina 0.25 g
10%
Isoleucina 0.26 g
13%
Leucina 0.94 g
20%
Lisina 0.21 g
5%
Metionina 0.16 g
8%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.38 g
8%
Tirosina 0.26 g
5%
Valina 0.37 g
14%
Arginina 0.36 g
5%
Istidina 0.24 g
11%
Alanina 0.58 g
8%
Acido aspartico 0.51 g
4%
Acido glutammico 1.44 g
10%
Glicina 0.30 g
8%
Prolina 0.64 g
14%
Serina 0.37 g
4%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.46 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.39 g
Acido stearico 0.05 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 0.86 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.86 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 1.53 g
Acido ottadecadienoico 1.49 g
Acido ottadecatrienoico 0.05 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg