Kaki séché - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
274 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
23%
73 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 23.01 g
1%
Calories 274.00 kcal
11%
Protéines 1.38 g
1%
Graisses 0.59 g
0%
Cendre 1.59 g
-
Glucides 73.43 g
23%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 14.50 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 25.00 mg
2%
Fer Fe 0.74 mg
7%
Magnésium Mg 31.00 mg
7%
Phosphore P 81.00 mg
11%
Potassium K 802.00 mg
17%
Sodium Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.42 mg
3%
Cuivre Cu 0.44 mg
49%
Manganèse Mn 1.39 mg
60%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 38.00 mcg
4%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 374.00 mcg
7%
Alpha-carotène 18.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 156.00 mcg
-
Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg
2%
Vitamine B3 Niacine 0.18 mg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus
Tryptophane 0.02 g
3%
Thréonine 0.07 g
2%
Isoleucine 0.06 g
3%
Leucine 0.10 g
2%
Lysine 0.08 g
1%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.06 g
1%
Tyrosine 0.04 g
0%
Valine 0.07 g
2%
Arginine 0.06 g
0%
Histidine 0.03 g
1%
Alanine 0.07 g
1%
Acide aspartique 0.14 g
1%
Acide glutamique 0.18 g
1%
Glycine 0.06 g
1%
Proline 0.05 g
1%
Sérine 0.05 g
0%
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg