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Feuilles de vigne en conserve - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Feuilles de vigne en conserve
Yield: 100g
Ingredients: Feuilles de vigne

en conserve

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

69 kcal

Calories

4 g

Protéines

12 g

Glucides

2 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 76.10 g

76.10

Calories 69.00 kcal

69.00

Protéines 4.27 g

4.27

Graisses 1.97 g

1.97

Cendre 5.95 g

Glucides 11.71 g

11.71

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 9.90 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 289.00 mg

28%

289.00

Fer Fe 2.98 mg

29%

2.98

Magnésium Mg 14.00 mg

14.00

Phosphore P 34.00 mg

34.00

Potassium K 29.00 mg

29.00

Sodium Na 2853.00 mg

219%

2853.00

Zinc Zn 0.40 mg

0.40

Cuivre Cu 1.84 mg

204%

1.84

Manganèse Mn 0.29 mg

12%

0.29

Sélénium Se 0.90 mcg

0.90

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 263.00 mcg

29%

263.00

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Bêta-carotène 2838.00 mcg

56%

2838.00

Alpha-carotène 629.00 mcg

12%

629.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

Lycopène 0.00 mcg

Lutéine et zéaxanthine 1487.00 mcg

Vitamine E comme alpha-tocophérol 1.79 mg

12%

1.79

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 97.30 mcg

81%

97.30

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 11.30 mg

12%

11.30

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

0.06

Vitamine B2 Riboflavine 0.36 mg

27%

0.36

Vitamine B3 Niacine 4.51 mg

28%

4.51

Vitamine B5 Acide pantothénique 4.27 mg

85%

4.27

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

0.14

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 78.00 mcg

19%

78.00

Vitamine B9 DFE 78.00 mcg

19%

78.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0.00

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 0.31 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.24 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.03 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 0.08 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.03 g

Acide octadécénoïque 0.04 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 0.99 g

Acide octadécadiénoïque 0.15 g

Acide octadécatriénoïque 0.84 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg