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Herbe à aneth - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Herbe à aneth
Yield: 100g
Ingredients: Herbe à aneth

séchée fraîche

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

148 kcal

Calories

15%

12 g

Protéines

10%

31 g

Glucides

3 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 46.63 g

46.63

Calories 148.00 kcal

148.00

Protéines 11.71 g

15%

11.71

Graisses 2.74 g

2.74

Cendre 7.51 g

Glucides 31.42 g

10%

31.42

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 7.85 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 996.00 mg

99%

996.00

Fer Fe 27.69 mg

276%

27.69

Magnésium Mg 253.00 mg

63%

253.00

Phosphore P 304.50 mg

43%

304.50

Potassium K 2023.00 mg

43%

2023.00

Sodium Na 134.50 mg

10%

134.50

Zinc Zn 2.11 mg

19%

2.11

Cuivre Cu 0.32 mg

35%

0.32

Manganèse Mn 2.61 mg

113%

2.61

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 339.50 mcg

37%

339.50

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 67.50 mg

75%

67.50

Vitamine B1 Thiamine 0.24 mg

19%

0.24

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

22%

0.29

Vitamine B3 Niacine 2.19 mg

13%

2.19

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.40 mg

0.40

Vitamine B6 Pyridoxine 0.95 mg

72%

0.95

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 150.00 mcg

37%

150.00

Vitamine B9 DFE 150.00 mcg

37%

150.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0.00

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.01 g

0.01

Thréonine 0.07 g

0.07

Isoleucine 0.20 g

0.20

Leucine 0.16 g

0.16

Lysine 0.25 g

0.25

Méthionine 0.01 g

0.01

Cystine 0.02 g

0.02

Phénylalanine 0.07 g

0.07

Tyrosine 0.10 g

0.10

Valine 0.15 g

0.15

Arginine 0.14 g

0.14

Histidine 0.07 g

0.07

Alanine 0.23 g

0.23

Acide aspartique 0.34 g

0.34

Acide glutamique 0.29 g

0.29

Glycine 0.17 g

0.17

Proline 0.25 g

0.25

Sérine 0.16 g

0.16

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 0.15 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.05 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 0.80 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.80 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 0.10 g

Acide octadécadiénoïque 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 0.00 mg