Páncreas de ternera estofados - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
256 kcal
Calorías
38%
29 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
17%
15 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 55.70 g
2%
Calorías 256.00 kcal
11%
Proteína 29.10 g
38%
Grasa 14.60 g
17%
Ceniza 1.50 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 18.00 mg
1%
Hierro Fe 2.38 mg
23%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 512.00 mg
73%
Potasio K 278.00 mg
5%
Sodio Na 68.00 mg
5%
Zinc Zn 5.20 mg
47%
Cobre Cu 0.10 mg
11%
Manganeso Mn 0.24 mg
10%
Selenio Se 39.10 mcg
71%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 6.00 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg
15%
Vitamina B2 Riboflavina 0.51 mg
38%
Vitamina B3 Niacina 4.15 mg
25%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 17.33 mcg
722%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 5.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 5.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 2.72 g