Rata almizclera cruda – composición, propiedades y beneficios

Agua ⓘEl consumo total de agua incluye toda el agua contenida en los alimentos, las bebidas y el agua potable. En el caso de los lactantes de 0 a 6 meses, se considera que el consumo de agua procede de la leche materna. En el caso de los lactantes de 7 a 12 meses, se considera que el consumo de agua procede de la leche materna, los alimentos complementarios y las bebidas. 69.35 g

-

Calorías 162.00 kcal

8%

Proteína 20.76 g

41%

Grasa 8.10 g

10%

Ceniza 1.18 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra ⓘEn los adultos, hay pruebas de que el consumo de dietas ricas en alimentos que contienen fibra, con un aporte de fibra dietética superior a 25 g al día, aporta beneficios para la salud; por ejemplo, reduce el riesgo de enfermedad coronaria y de diabetes tipo 2 y mejora el control del peso. 0.00 g

0%

Calcio ⓔfood.essential 25.00 mg

1%

Magnesio ⓔfood.essential ⓘEl límite máximo corresponde únicamente a la ingesta procedente de un agente farmacológico y no incluye la ingesta procedente de los alimentos y el agua. 22.00 mg

5%

Fósforo ⓔfood.essential 220.00 mg

17%

Potasio ⓔfood.essential 276.00 mg

5%

Sodio ⓔfood.essential 82.00 mg

3%

Selenio ⓔfood.essential 9.10 µg

16%

Vitamina A ⓔfood.essential ⓘLos valores se expresan en RAE: equivalente de actividad del retinol. Los carotenoides provitamina A tienen una biodisponibilidad menor que el retinol. Para tener en cuenta estas diferencias, se han introducido los RAE, que se definen como 1 mcg de RAE = 1 mcg de retinol = 12 mcg de β-caroteno = 24 mcg de α-caroteno = 24 mcg de β-criptoxantina. El RAE de los carotenoides provitamina A de origen alimentario es el doble que el de los equivalentes de retinol (RE), mientras que el RAE de la vitamina A preformada es igual al de los RE. 0.00 µg

0%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Vitamina C Ácido ascórbico ⓔfood.essential ⓘLos fumadores tienen unas necesidades de vitamina C más elevadas. 5.00 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina ⓔfood.essential 0.52 mg

40%

Vitamina B3 Niacina ⓔfood.essential ⓘLa niacina puede sintetizarse en el organismo humano a partir del aminoácido esencial triptófano. Los valores se expresan en NE: equivalente de niacina (1 NE = 1 mg de niacina = 60 mg de triptófano dietético); 0-6 meses = niacina preformada (no NE). El límite máximo se aplica a las formas sintéticas procedentes de complementos alimenticios, alimentos enriquecidos o una combinación de ambos. 6.20 mg

38%

Treonina ⓔfood.essential 0.85 g

-

Isoleucina ⓔfood.essential 0.79 g

-

Leucina ⓔfood.essential 1.64 g

-

Lisina ⓔfood.essential 1.63 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.35 g

-

Fenilalanina ⓔfood.essential 0.86 g

-

Tirosina ⓔfood.essential 0.57 g

-

Valina ⓔfood.essential 0.92 g

-

Arginina 1.00 g

-

Histidina ⓔfood.essential 0.62 g

-

Alanina 1.10 g

-

Ácido aspártico 1.79 g

-

Ácido glutámico 2.64 g

-

Glicina 1.01 g

-

Prolina 0.83 g

-

Serina 0.74 g

-