Bisamratte roh – Nährwerte, Vorteile und Nachteile

Wasser ⓘDie Gesamtwassermenge umfasst das gesamte Wasser, das in Lebensmitteln, Getränken und Trinkwasser enthalten ist. Bei Säuglingen im Alter von 0 bis 6 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch erfolgt. Bei Säuglingen im Alter von 7 bis 12 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch, Beikost und Getränke erfolgt. 69.35 g

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Kalorien 162.00 kcal

8%

Eiweiß 20.76 g

41%

Fette 8.10 g

10%

Asche 1.18 g

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Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe ⓘBei Erwachsenen gibt es Hinweise darauf, dass der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel bei einer Ballaststoffzufuhr von mehr als 25 g pro Tag gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, z. B. ein verringertes Risiko für koronare Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes sowie eine verbesserte Gewichtskontrolle. 0.00 g

0%

Kalzium ⓔfood.essential 25.00 mg

1%

Magnesium ⓔfood.essential ⓘDie Obergrenze bezieht sich ausschließlich auf die Aufnahme über Nahrungsergänzungsmittel und umfasst nicht die Aufnahme über Nahrung und Wasser. 22.00 mg

5%

Phosphor ⓔfood.essential 220.00 mg

17%

Kalium ⓔfood.essential 276.00 mg

5%

Natrium ⓔfood.essential 82.00 mg

3%

Selen ⓔfood.essential 9.10 µg

16%

Vitamin A ⓔfood.essential ⓘDie Werte werden in RAE angegeben: Retinol-Aktivitätsäquivalent. Provitamin-A-Carotinoide weisen eine geringere Bioverfügbarkeit auf als Retinol. Um diesen Unterschieden Rechnung zu tragen, wurde der RAE-Wert eingeführt und wie folgt definiert: 1 µg RAE = 1 µg Retinol = 12 µg β-Carotin = 24 µg α-Carotin = 24 µg β-Cryptoxanthin. Der RAE-Wert für Provitamin-A-Carotinoide aus der Nahrung ist doppelt so hoch wie der Wert in Retinoläquivalenten (RE), während der RAE-Wert für vorgebildetes Vitamin A dem RE-Wert entspricht. 0.00 µg

0%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

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Vitamin C Ascorbinsäure ⓔfood.essential ⓘRaucher haben einen erhöhten Vitamin-C-Bedarf. 5.00 mg

5%

Vitamin B1 Thiamin ⓔfood.essential 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin ⓔfood.essential 0.52 mg

40%

Vitamin B3 Niacin ⓔfood.essential ⓘNiacin kann im menschlichen Körper aus der essentiellen Aminosäure Tryptophan synthetisiert werden. Die Werte werden in NE angegeben: Niacin-Äquivalent (1 NE = 1 mg Niacin = 60 mg Tryptophan aus der Nahrung); 0–6 Monate = vorgebildetes Niacin (nicht NE). Die Obergrenze gilt für synthetische Formen, die aus Nahrungsergänzungsmitteln, angereicherten Lebensmitteln oder einer Kombination aus beidem stammen. 6.20 mg

38%

Threonin ⓔfood.essential 0.85 g

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Isoleucin ⓔfood.essential 0.79 g

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Leucin ⓔfood.essential 1.64 g

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Lysin ⓔfood.essential 1.63 g

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Methionin ⓔfood.essential 0.35 g

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Phenylalanin ⓔfood.essential 0.86 g

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Tyrosin ⓔfood.essential 0.57 g

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Valin ⓔfood.essential 0.92 g

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Arginin 1.00 g

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Histidin ⓔfood.essential 0.62 g

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Alanin 1.10 g

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Asparaginsäure 1.79 g

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Glutaminsäure 2.64 g

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Glycin 1.01 g

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Prolin 0.83 g

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Serin 0.74 g

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