Nutrionio
Rape

Rape - composición, beneficios y daños

cocido crudo al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

3%

87 kcal

Calorías

22%

17 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

2%

2 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 80.88 g

4%

80.88

Calorías 86.50 kcal

3%

86.50

Proteína 16.52 g

22%

16.52

Grasa 1.73 g

2%

1.73

Ceniza 1.38 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 9.00 mg

0%

9.00

Hierro Fe 0.37 mg

3%

0.37

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

24.00

Fósforo P 228.00 mg

32%

228.00

Potasio K 456.50 mg

9%

456.50

Sodio Na 20.50 mg

1%

20.50

Zinc Zn 0.47 mg

4%

0.47

Cobre Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 13.00 mcg

1%

13.00

Retinol 13.00 mcg

1%

13.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg

1%

1.00

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B3 Niacina 2.33 mg

14%

2.33

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg

3%

0.16

Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg

19%

0.26

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 7.50 mcg

1%

7.50

Vitamina B9 DFE 7.50 mcg

1%

7.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.97 mcg

40%

0.97

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.19 g

23%

0.19

Treonina 0.72 g

30%

0.72

Isoleucina 0.76 g

38%

0.76

Leucina 1.34 g

29%

1.34

Lisina 1.52 g

37%

1.52

Metionina 0.49 g

27%

0.49

Cistina 0.18 g

9%

0.18

Fenilalanina 0.65 g

14%

0.65

Tirosina 0.56 g

12%

0.56

Valina 0.85 g

34%

0.85

Arginina 0.99 g

16%

0.99

Histidina 0.49 g

23%

0.49

Alanina 1.00 g

15%

1.00

Ácido aspártico 1.69 g

13%

1.69

Ácido glutámico 2.47 g

18%

2.47

Glicina 0.79 g

22%

0.79

Prolina 0.58 g

12%

0.58

Serina 0.67 g

8%

0.67

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.34 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.24 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.61 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 28.50 mg

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