Шоколад (60-69% какао) - состав, польза и вред

Вода 1.25 г

0%

Калории 579.00 ккал

25%

Белки 6.12 г

8%

Жиры 38.31 г

45%

Зола 1.90 г

-

Углеводы 52.42 г

16%

Клетчатка 8.00 г

Сахара 36.71 г

Сахароза 36.39 г

Глюкоза 0.00 г

Фруктоза 0.00 г

Лактоза 0.31 г

Мальтоза 0.00 г

Галактоза 0.00 г

Кальций Ca 62.00 мг

6%

Железо Fe 6.32 мг

63%

Магний Mg 176.00 мг

44%

Фосфор P 260.00 мг

37%

Калий K 567.00 мг

12%

Натрий Na 10.00 мг

0%

Цинк Zn 2.65 мг

24%

Медь Cu 1.25 мг

138%

Марганец Mn 1.33 мг

57%

Селен Se 8.40 мкг

15%

Витамин А 3.00 мкг

0%

Бета-каротин 25.00 мкг

0%

Альфа-каротин 9.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 1.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 32.00 мкг

-

Витамин Е как альфа-токоферол 0.59 мг

4%

Витамин K1 Филлохинон 7.20 мкг

6%

Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.03 мг

2%

Витамин B2 Рибофлавин 0.05 мг

3%

Витамин B3 Ниацин 0.84 мг

5%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.30 мг

6%

Витамин B6 Пиридоксин 0.03 мг

2%

Витамин B12 Кобаламин 0.18 мкг

7%

Насыщенные жирные кислоты 22.03 г

Масляная кислота 0.04 г

Капроновая кислота 0.03 г

Каприловая кислота 0.02 г

Каприновая кислота 0.06 г

Лауриновая кислота 0.06 г

Миристиновая кислота 0.19 г

Пентадециловая кислота 0.03 г

Пальмитиновая кислота 9.20 г

Маргариновая кислота 0.08 г

Стеариновая кислота 11.86 г

Арахиновая кислота 0.36 г

Бегеновая кислота 0.06 г

Лигноцериновая кислота 0.04 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 11.52 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.12 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.11 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 11.37 г

Олеиновая кислота Омега-9 11.32 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г

Октадекадиеновая кислота 1.13 г

Линолевая кислота Омега-6 1.09 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.02 г

Октадекатриеновая кислота 0.09 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.09 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 6.00 мг

Стигмастерол 29.00 мг

Кампестерол 12.00 мг

Бета-ситостерол 75.00 мг

Кофеин 86.00 мг

Теобромин 632.00 мг