Pollo asado (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
190 kcal
Calorías
38%
29 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
8%
7 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 63.79 g
3%
Calorías 190.00 kcal
8%
Proteína 28.93 g
38%
Grasa 7.41 g
8%
Ceniza 1.02 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Azúcares 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 15.00 mg
1%
Hierro Fe 1.21 mg
12%
Magnesio Mg 25.00 mg
6%
Fósforo P 195.00 mg
27%
Potasio K 243.00 mg
5%
Sodio Na 86.00 mg
6%
Zinc Zn 2.10 mg
19%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 22.00 mcg
40%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 16.00 mcg
1%
Retinol 16.00 mcg
1%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 9.17 mg
57%
Vitamina B4 Colina 78.80 mg
15%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.10 mg
22%
Vitamina B6 Piridoxina 0.47 mg
36%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.33 mcg
13%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Betaína 5.70 mg
-
Triptófano 0.34 g
42%
Treonina 1.22 g
50%
Isoleucina 1.53 g
76%
Leucina 2.17 g
47%
Lisina 2.46 g
59%
Metionina 0.80 g
44%
Cistina 0.37 g
20%
Fenilalanina 1.15 g
26%
Tirosina 0.98 g
22%
Valina 1.44 g
57%
Arginina 1.75 g
28%
Histidina 0.90 g
42%
Alanina 1.58 g
23%
Ácido aspártico 2.58 g
21%
Ácido glutámico 4.33 g
31%
Glicina 1.42 g
40%
Prolina 1.19 g
26%
Serina 1.00 g
11%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 2.04 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.06 g
Ácido palmítico 1.41 g
Ácido esteárico 0.49 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 2.66 g
Ácido hexadecénico 0.35 g
Ácido octadecenoico 2.22 g
Ácido gondoico Omega-9 0.04 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 1.69 g
Ácido octadecadienoico 1.37 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.11 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.04 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 89.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg