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Carne ligera de pollo (sólo carne) - composición, beneficios y daños

Name: Carne ligera de pollo (sólo carne)
Yield: 100g
Ingredients: Carne ligera de pollo

carne ligera sólo carne cruda cocida frita asada guisada

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

160 kcal

Calorías

38%

29 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

4 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 66.95 g

66.95

Calorías 159.50 kcal

159.50

Proteína 28.95 g

38%

28.95

Grasa 3.92 g

3.92

Ceniza 0.99 g

Carbohidratos 0.11 g

0.11

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 14.00 mg

14.00

Hierro Fe 0.97 mg

0.97

Magnesio Mg 26.25 mg

26.25

Fósforo P 198.25 mg

28%

198.25

Potasio K 232.25 mg

232.25

Sodio Na 72.75 mg

72.75

Zinc Zn 1.17 mg

10%

1.17

Cobre Cu 0.05 mg

0.05

Manganeso Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 22.68 mcg

41%

22.68

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 8.50 mcg

8.50

Retinol 8.50 mcg

8.50

Beta-caroteno 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.25 mg

0.25

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 0.97 mcg

0.97

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

0.11

Vitamina B3 Niacina 11.05 mg

69%

11.05

Vitamina B4 Colina 80.30 mg

16%

80.30

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.85 mg

16%

0.85

Vitamina B6 Piridoxina 0.53 mg

40%

0.53

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 3.75 mcg

3.75

Vitamina B9 DFE 3.75 mcg

3.75

Vitamina B12 Cobalamina 0.33 mcg

13%

0.33

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 5.85 mg

Triptófano 0.34 g

42%

0.34

Treonina 1.22 g

50%

1.22

Isoleucina 1.53 g

76%

1.53

Leucina 2.17 g

47%

2.17

Lisina 2.46 g

59%

2.46

Metionina 0.80 g

44%

0.80

Cistina 0.37 g

20%

0.37

Fenilalanina 1.15 g

26%

1.15

Tirosina 0.98 g

22%

0.98

Valina 1.44 g

57%

1.44

Arginina 1.75 g

28%

1.75

Histidina 0.90 g

42%

0.90

Alanina 1.58 g

23%

1.58

Ácido aspártico 2.58 g

21%

2.58

Ácido glutámico 4.34 g

31%

4.34

Glicina 1.42 g

40%

1.42

Prolina 1.19 g

26%

1.19

Serina 1.00 g

12%

1.00

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 1.09 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.73 g

Ácido esteárico 0.29 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 1.31 g

Ácido hexadecénico 0.14 g

Ácido octadecenoico 1.13 g

Ácido gondoico Omega-9 0.03 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.87 g

Ácido octadecadienoico 0.65 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 77.50 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg