Gemahlenes Bohnenkraut – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
11%
272 kcal
Kalorien
8%
7 g
Eiweiß
22%
69 g
Kohlenhydrate
7%
6 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 9.00 g
0%
Kalorien 272.00 kcal
11%
Eiweiß 6.73 g
8%
Fette 5.91 g
7%
Asche 9.63 g
-
Kohlenhydrate 68.73 g
22%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 45.70 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 2132.00 mg
213%
Eisen Fe 37.88 mg
378%
Magnesium Mg 377.00 mg
94%
Phosphor P 140.00 mg
20%
Kalium K 1051.00 mg
22%
Natrium Na 24.00 mg
1%
Zink Zn 4.30 mg
39%
Kupfer Cu 0.85 mg
94%
Mangan Mn 6.10 mg
265%
Selen Se 4.60 mcg
8%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 257.00 mcg
28%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 50.00 mg
55%
Vitamin B1 Thiamin 0.37 mg
30%
Vitamin B3 Niacin 4.08 mg
25%
Vitamin B6 Pyridoxin 1.81 mg
139%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 3.26 g
Trans-Fettsäuren
Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren
Transfette 0.00 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg
Phytosterole 31.00 mg