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Selleriesamen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Selleriesamen
Yield: 100g
Ingredients: Selleriesamen

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

17%

392 kcal

Kalorien

24%

18 g

Eiweiß

13%

41 g

Kohlenhydrate

30%

25 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 6.04 g

6.04

Kalorien 392.00 kcal

17%

392.00

Eiweiß 18.07 g

24%

18.07

Fette 25.27 g

30%

25.27

Asche 9.27 g

Kohlenhydrate 41.35 g

13%

41.35

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 11.80 g

Zucker 0.67 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 1767.00 mg

176%

1767.00

Eisen Fe 44.90 mg

449%

44.90

Magnesium Mg 440.00 mg

110%

440.00

Phosphor P 547.00 mg

78%

547.00

Kalium K 1400.00 mg

29%

1400.00

Natrium Na 160.00 mg

12%

160.00

Zink Zn 6.93 mg

63%

6.93

Kupfer Cu 1.37 mg

152%

1.37

Mangan Mn 7.57 mg

329%

7.57

Selen Se 12.10 mcg

22%

12.10

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 3.00 mcg

3.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-Carotin 31.00 mcg

31.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

Lycopin 0.00 mcg

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 1.07 mg

1.07

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 17.10 mg

19%

17.10

Vitamin B1 Thiamin 0.34 mg

28%

0.34

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

22%

0.29

Vitamin B3 Niacin 3.06 mg

19%

3.06

Vitamin B4 Cholin 24.70 mg

24.70

Vitamin B6 Pyridoxin 0.89 mg

68%

0.89

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 10.00 mcg

10.00

Vitamin B9 DFE 10.00 mcg

10.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0.00

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 2.19 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 1.29 g

Stearinsäure 0.39 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 15.93 g

Hexadecensäure 0.24 g

Octadecensäure 15.45 g

Gondosäure Omega-9 0.24 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.72 g

Octadecadiensäure 3.52 g

Octadecatriensäure 0.20 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 60.00 mg

Andere

Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg