Конина – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 68.30 г

-

Калории 154.00 ккал

7%

Белки 24.77 г

49%

Жиры 5.32 г

6%

Зола 1.15 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка ⓘУ взрослых имеются данные о благотворном влиянии на здоровье, связанном с употреблением рациона, богатого продуктами, содержащими клетчатку, при суточном потреблении пищевых волокон более 25 г, например, о снижении риска ишемической болезни сердца и сахарного диабета 2 типа, а также об облегчении поддержания нормального веса. 0.00 г

0%

Кальций ⓔfood.essential 7.00 мг

0%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 4.43 мг

24%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 24.50 мг

5%

Фосфор ⓔfood.essential 234.00 мг

18%

Калий ⓔfood.essential 369.50 мг

7%

Натрий ⓔfood.essential 54.00 мг

2%

Цинк ⓔfood.essential ⓘКоличество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 3.36 мг

30%

Медь ⓔfood.essential 0.16 мг

17%

Марганец ⓔfood.essential 0.02 мг

0%

Селен ⓔfood.essential 11.80 мкг

21%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 0.00 мкг

0%

Ретинол ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 1.50 мг

1%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 0.12 мг

9%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 0.11 мг

8%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 4.72 мг

29%

Витамин B6 Пиридоксин ⓔfood.essential ⓘДля младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.36 мг

20%

Витамин B12 Кобаламин ⓔfood.essential 3.08 мкг

128%

Триптофан ⓔfood.essential 0.31 г

-

Треонин ⓔfood.essential 1.11 г

-

Изолейцин ⓔfood.essential 1.17 г

-

Лейцин ⓔfood.essential 1.96 г

-

Лизин ⓔfood.essential 2.11 г

-

Метионин ⓔfood.essential 0.55 г

-

Цистин ⓔfood.essential 0.35 г

-

Фенилаланин ⓔfood.essential 1.02 г

-

Тирозин ⓔfood.essential 0.78 г

-

Валин ⓔfood.essential 1.28 г

-

Аргинин 1.62 г

-

Гистидин ⓔfood.essential 0.95 г

-

Аланин 1.42 г

-

Аспарагиновая кислота 2.44 г

-

Глютаминовая кислота 3.61 г

-

Глицин 1.20 г

-

Пролин 1.15 г

-

Серин 0.95 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.67 г

8%

Лауриновая кислота 0.01 г

-

Миристиновая кислота 0.20 г

-

Пальмитиновая кислота 1.25 г

-

Стеариновая кислота 0.18 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г

-

Гексадеценовая кислота 0.36 г

-

Октадеценовая кислота 1.51 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г

-

Октадекадиеновая кислота 0.33 г

-

Октадекатриеновая кислота 0.42 г

-

Холестерин 60.00 мг

20%