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Pferd – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Pferd
Yield: 100g
Ingredients: Pferd

roh zubereitet geröstet

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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

154 kcal

Kalorien

33%

25 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

5 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 68.30 g

68.30

Kalorien 154.00 kcal

154.00

Eiweiß 24.77 g

33%

24.77

Fette 5.32 g

5.32

Asche 1.15 g

Kohlenhydrate 0.00 g

0.00

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 0.00 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 7.00 mg

7.00

Eisen Fe 4.43 mg

44%

4.43

Magnesium Mg 24.50 mg

24.50

Phosphor P 234.00 mg

33%

234.00

Kalium K 369.50 mg

369.50

Natrium Na 54.00 mg

54.00

Zink Zn 3.36 mg

30%

3.36

Kupfer Cu 0.16 mg

17%

0.16

Mangan Mn 0.02 mg

0.02

Selen Se 11.80 mcg

21%

11.80

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 1.50 mg

1.50

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

0.12

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

0.11

Vitamin B3 Niacin 4.72 mg

29%

4.72

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

0.36

Vitamin B12 Cobalamin 3.08 mcg

128%

3.08

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.31 g

38%

0.31

Threonin 1.11 g

46%

1.11

Isoleucin 1.17 g

58%

1.17

Leucin 1.96 g

42%

1.96

Lysin 2.11 g

51%

2.11

Methionin 0.55 g

30%

0.55

Cystin 0.35 g

19%

0.35

Phenylalanin 1.02 g

23%

1.02

Tyrosin 0.78 g

17%

0.78

Valin 1.28 g

51%

1.28

Arginin 1.62 g

26%

1.62

Histidin 0.95 g

45%

0.95

Alanin 1.42 g

21%

1.42

Asparaginsäure 2.44 g

19%

2.44

Glutaminsäure 3.61 g

26%

3.61

Glycin 1.20 g

34%

1.20

Prolin 1.15 g

25%

1.15

Serin 0.95 g

11%

0.95

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 1.67 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.20 g

Palmitinsäure 1.25 g

Stearinsäure 0.18 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.87 g

Hexadecensäure 0.36 g

Octadecensäure 1.51 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.75 g

Octadecadiensäure 0.33 g

Octadecatriensäure 0.42 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 60.00 mg