Моллюск жареный в панировке – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 61.55 г

-

Калории 202.00 ккал

10%

Белки 14.24 г

28%

Жиры 11.15 г

14%

Зола 2.16 г

-

Углеводы 10.33 г

3%

Кальций ⓔfood.essential 63.00 мг

4%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 13.91 мг

77%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 14.00 мг

3%

Фосфор ⓔfood.essential 188.00 мг

15%

Калий ⓔfood.essential 326.00 мг

6%

Натрий ⓔfood.essential 364.00 мг

15%

Цинк ⓔfood.essential ⓘКоличество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 1.46 мг

13%

Медь ⓔfood.essential 0.36 мг

39%

Марганец ⓔfood.essential 0.54 мг

23%

Селен ⓔfood.essential 28.90 мкг

52%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 91.00 мкг

10%

Ретинол ⓔfood.essential 91.00 мкг

-

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 10.00 мг

11%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 0.10 мг

8%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 0.24 мг

18%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 2.06 мг

12%

Витамин B5 Пантотеновая кислота ⓔfood.essential 0.43 мг

8%

Витамин B6 Пиридоксин ⓔfood.essential ⓘДля младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.06 мг

3%

Фолиевая кислота ⓔfood.essential 18.00 мкг

-

Фолаты ⓔfood.essential 18.00 мкг

-

Витамин B9 Фолаты DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 48.00 мкг

12%

Витамин B12 Кобаламин ⓔfood.essential 40.27 мкг

1677%

Триптофан ⓔfood.essential 0.17 г

-

Треонин ⓔfood.essential 0.60 г

-

Изолейцин ⓔfood.essential 0.64 г

-

Лейцин ⓔfood.essential 1.02 г

-

Лизин ⓔfood.essential 0.99 г

-

Метионин ⓔfood.essential 0.32 г

-

Цистин ⓔfood.essential 0.20 г

-

Фенилаланин ⓔfood.essential 0.55 г

-

Тирозин ⓔfood.essential 0.46 г

-

Валин ⓔfood.essential 0.65 г

-

Аргинин 0.99 г

-

Гистидин ⓔfood.essential 0.28 г

-

Аланин 0.82 г

-

Аспарагиновая кислота 1.31 г

-

Глютаминовая кислота 2.24 г

-

Глицин 0.84 г

-

Пролин 0.69 г

-

Серин 0.67 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.68 г

13%

Миристиновая кислота 0.06 г

-

Пальмитиновая кислота 1.55 г

-

Стеариновая кислота 1.07 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.55 г

-

Гексадеценовая кислота 0.04 г

-

Октадеценовая кислота 4.47 г

-

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

-

Эруковая кислота Омега-9 0.01 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.87 г

-

Октадекадиеновая кислота 2.46 г

-

Октадекатриеновая кислота 0.16 г

-

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.02 г

-

Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г

-

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 ⓔfood.essential 0.07 г

-

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.05 г

-

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 ⓔfood.essential 0.07 г

-

Холестерин 61.00 мг

20%