Бурачник - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
24 ккал
Калории
2%
2 г
Белки
1%
3 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 92.25 г
4%
Калории 23.67 ккал
1%
Белки 1.99 г
2%
Жиры 0.77 г
0%
Зола 1.59 г
-
Углеводы 3.39 г
1%
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 99.00 мг
9%
Железо Fe 3.53 мг
35%
Магний Mg 55.33 мг
13%
Фосфор P 54.33 мг
7%
Калий K 484.00 мг
10%
Натрий Na 164.00 мг
12%
Цинк Zn 0.21 мг
1%
Медь Cu 0.14 мг
15%
Марганец Mn 0.37 мг
16%
Селен Se 0.90 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 216.00 мкг
24%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 33.33 мг
37%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.16 мг
12%
Витамин B3 Ниацин 0.93 мг
5%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.04 мг
0%
Витамин B6 Пиридоксин 0.09 мг
6%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 11.00 мкг
2%
Витамин B9 DFE 11.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.19 г
Пальмитиновая кислота 0.07 г
Стеариновая кислота 0.02 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г
Гексадеценовая кислота 0.21 г
Эруковая кислота Омега-9 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г
Октадекадиеновая кислота 0.12 г
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг