Borș - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
24 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteine
1%
3 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 92.25 g
4%
Calorii 23.67 kcal
1%
Proteine 1.99 g
2%
Grăsime 0.77 g
0%
Cenușă 1.59 g
-
Carbohidrați 3.39 g
1%
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 99.00 mg
9%
Fier Fe 3.53 mg
35%
Magneziu Mg 55.33 mg
13%
Fosfor P 54.33 mg
7%
Potasiu K 484.00 mg
10%
Sodiu Na 164.00 mg
12%
Zinc Zn 0.21 mg
1%
Cupru Cu 0.14 mg
15%
Mangan Mn 0.37 mg
16%
Seleniu Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 216.00 mcg
24%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 33.33 mg
37%
Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavină 0.16 mg
12%
Vitamina B3 Niacină 0.93 mg
5%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.04 mg
0%
Vitamina B6 piridoxină 0.09 mg
6%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 11.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 0.19 g
Acid palmitic 0.07 g
Acid stearic 0.02 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 0.23 g
Acid hexadecenoic 0.21 g
Acid erucic Omega-9 0.02 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 0.12 g
Acid octadecadienoic 0.12 g
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 0.00 mg