Grâu grâu roșu moale de iarnă – compoziție, beneficii și contraindicații
la 100 g, % din aportul mediu zilnic
14%
331 kcal
Calorii
13%
10 g
Proteine
23%
74 g
Carbohidrați
1%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 12.17 g
0%
Calorii 331.00 kcal
14%
Proteine 10.35 g
13%
Grăsime 1.56 g
1%
Cenușă 1.68 g
-
Carbohidrați 74.24 g
23%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Aflați mai multe
Fibre 12.50 g
Zaharuri 0.41 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe
Calciu Ca 27.00 mg
2%
Fier Fe 3.21 mg
32%
Magneziu Mg 126.00 mg
31%
Fosfor P 493.00 mg
70%
Potasiu K 397.00 mg
8%
Sodiu Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 2.63 mg
23%
Cupru Cu 0.45 mg
50%
Mangan Mn 4.39 mg
190%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E ca alfa-tocoferol 1.01 mg
6%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.39 mg
32%
Vitamina B2 Riboflavină 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacină 4.80 mg
30%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.85 mg
17%
Vitamina B6 piridoxină 0.27 mg
20%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 41.00 mcg
10%
Vitamina B9 DFE 41.00 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe
Treonină 0.34 g
14%
Izoleucină 0.40 g
19%
Leucina 0.76 g
16%
Lizina 0.32 g
7%
Metionina 0.17 g
9%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 0.51 g
11%
Tirozină 0.33 g
7%
Valină 0.50 g
19%
Arginina 0.52 g
8%
Histidina 0.26 g
12%
Alanina 0.41 g
6%
Acid aspartic 0.56 g
4%
Acid glutamic 3.66 g
26%
Glicina 0.46 g
13%
Prolina 1.17 g
25%
Serina 0.54 g
6%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe
Acizi grași saturați 0.29 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.27 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe
Acizi grași mononesaturați 0.18 g
Acid hexadecenoic 0.01 g
Acid octadecenoic 0.17 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe
Acizi grași polinesaturați 0.66 g
Acid octadecadienoic 0.63 g
Acid octadecatrienoic 0.03 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.
Alcool etilic 0.00 g
Ajutați-ne să devenim mai buni!
Răspundeți la 3 întrebări