Grâu fiert – compoziție, beneficii și contraindicații
* rafinați opțiunile pentru rezultate mai bune
% din valoarea zilnică la 100 g
6%
132 kcal
Calorii
11%
6 g
Proteine
10%
28 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa Cantitatea totală de apă include toată apa conținută în alimente, băuturi și apa potabilă. Pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 0 și 6 luni, se presupune că aportul de apă provine din laptele matern. Pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni, se presupune că aportul de apă provine din laptele matern, alimentele complementare și băuturi. 65.18 g
-
Calorii 132.00 kcal
6%
Proteine 5.71 g
11%
Grăsime 0.83 g
1%
Cenușă 0.67 g
-
Carbohidrați 27.60 g
10%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Aflați mai multe
Fibre La adulți, există dovezi privind beneficiile pentru sănătate asociate consumului de alimente bogate în fibre, la un aport zilnic de fibre alimentare mai mare de 25 g, de exemplu, reducerea riscului de boli coronariene și de diabet de tip 2, precum și o mai bună menținere a greutății. 4.30 g
15%
Zaharuri 3.07 g
-
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe
Calciu food.essential 9.00 mg
0%
Fier food.essential În cazul femeilor aflate în perioada premenopauză (inclusiv femeile care alăptează și cele însărcinate), aportul recomandat acoperă necesarul a aproximativ 95 % dintre femei. Depinde de cantitatea de sânge pierdută în timpul menstruației. 1.76 mg
9%
Magneziu food.essential Limita superioară se referă exclusiv la aportul provenit dintr-un agent farmacologic și nu include aportul provenit din alimente și apă. 48.00 mg
11%
Fosfor food.essential 147.00 mg
11%
Potasiu food.essential 164.00 mg
3%
Sodiu food.essential 8.00 mg
0%
Zinc food.essential Cantitatea de zinc absorbită din alimente variază între 5% și peste 50%, în funcție de nivelul de aport de fitat (LPI), care depinde de cantitatea de alimente de origine vegetală din dietă. 1.84 mg
16%
Cupru food.essential 0.21 mg
23%
Mangan food.essential 1.03 mg
44%
Seleniu food.essential 31.90 µg
57%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe
Retinol food.essential 0.00 µg
-
Vitamina E alfa-tocoferol food.essential 0.24 mg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe
Vitamina B1 Tiamină food.essential 0.10 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavină food.essential 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacină food.essential Niacina poate fi sintetizată în organismul uman din triptofan, un aminoacid esențial. Valorile sunt exprimate în NE: echivalent de niacină (1 NE = 1 mg niacină = 60 mg triptofan alimentar); 0–6 luni = niacină preformată (nu NE). Limita superioară se aplică formelor sintetice obținute din suplimente, alimente fortificate sau o combinație a celor două. 2.31 mg
14%
Vitamina B6 piridoxină food.essential În cazul sugarilor, laptele matern, formula de lapte și alimentele ar trebui să fie singurele surse de vitamina B6. 0.07 mg
4%
Acid folic food.essential 0.00 µg
-
Folat food.essential 11.00 µg
-
Vitamina B9 Folat DFE food.essential DFE: echivalenți ai folatului din alimentație. Folatii din alimentele naturale au o biodisponibilitate mai scăzută decât acidul folic. Unitatea DFE a fost introdusă pentru a ține seama de aceste diferențe. 11.00 µg
2%
Vitamina B12 Cobalamina food.essential 0.00 µg
0%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe
Triptofan food.essential 0.05 g
-
Treonină food.essential 0.17 g
-
Izoleucină food.essential 0.22 g
-
Leucina food.essential 0.43 g
-
Lizina food.essential 0.16 g
-
Metionina food.essential 0.10 g
-
Cistina food.essential 0.12 g
-
Fenilalanina food.essential 0.30 g
-
Tirozină food.essential 0.14 g
-
Valină food.essential 0.27 g
-
Arginina 0.27 g
-
Histidina food.essential 0.15 g
-
Alanina 0.21 g
-
Acid aspartic 0.31 g
-
Acid glutamic 1.88 g
-
Glicina 0.23 g
-
Prolina 0.62 g
-
Serina 0.30 g
-
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe
Acizi grași saturați 0.08 g
0%
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe
Acizi grași mononesaturați 0.08 g
-
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe
Acizi grași polinesaturați 0.24 g
-
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Aflați mai multe
Acizi grași trans 0.00 g
-
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe
Colesterol 0.00 mg
0%
Ajutați-ne să devenim mai buni!
Răspundeți la 3 întrebări