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Blé cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

cuit khorasan

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

132 kcal

Calories

6 g

Protéines

28 g

Glucides

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 65.18 g

65.18

Calories 132.00 kcal

132.00

Protéines 5.71 g

5.71

Graisses 0.83 g

0.83

Cendre 0.67 g

Glucides 27.60 g

27.60

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 4.30 g

Sucres 3.07 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 9.00 mg

9.00

Fer Fe 1.76 mg

17%

1.76

Magnésium Mg 48.00 mg

12%

48.00

Phosphore P 147.00 mg

21%

147.00

Potassium K 164.00 mg

164.00

Sodium Na 8.00 mg

8.00

Zinc Zn 1.84 mg

16%

1.84

Cuivre Cu 0.21 mg

23%

0.21

Manganèse Mn 1.03 mg

44%

1.03

Sélénium Se 31.90 mcg

57%

31.90

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Vitamine E comme alpha-tocophérol 0.24 mg

0.24

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

0.10

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

0.03

Vitamine B3 Niacine 2.31 mg

14%

2.31

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

0.07

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 11.00 mcg

11.00

Vitamine B9 DFE 11.00 mcg

11.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0.00

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.05 g

0.05

Thréonine 0.17 g

0.17

Isoleucine 0.22 g

11%

0.22

Leucine 0.43 g

0.43

Lysine 0.16 g

0.16

Méthionine 0.10 g

0.10

Cystine 0.12 g

0.12

Phénylalanine 0.30 g

0.30

Tyrosine 0.14 g

0.14

Valine 0.27 g

10%

0.27

Arginine 0.27 g

0.27

Histidine 0.15 g

0.15

Alanine 0.21 g

0.21

Acide aspartique 0.31 g

0.31

Acide glutamique 1.88 g

13%

1.88

Glycine 0.23 g

0.23

Proline 0.62 g

13%

0.62

Sérine 0.30 g

0.30

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 0.08 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 0.08 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 0.24 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 0.00 mg