Fasole mungo crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
341 kcal
Calorii
33%
25 g
Proteine
19%
59 g
Carbohidrați
1%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 10.80 g
0%
Calorii 341.00 kcal
14%
Proteine 25.21 g
33%
Grăsime 1.64 g
1%
Cenușă 3.36 g
-
Carbohidrați 58.99 g
19%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Află mai mult
Fibre 18.30 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 138.00 mg
13%
Fier Fe 7.57 mg
75%
Magneziu Mg 267.00 mg
66%
Fosfor P 379.00 mg
54%
Potasiu K 983.00 mg
20%
Sodiu Na 38.00 mg
2%
Zinc Zn 3.35 mg
30%
Cupru Cu 0.98 mg
108%
Mangan Mn 1.53 mg
66%
Seleniu Se 8.20 mcg
14%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.27 mg
22%
Vitamina B2 Riboflavină 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacină 1.45 mg
9%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.91 mg
18%
Vitamina B6 piridoxină 0.28 mg
21%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 216.00 mcg
54%
Vitamina B9 DFE 216.00 mcg
54%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult
Triptofan 0.26 g
32%
Treonină 0.88 g
36%
Izoleucină 1.29 g
64%
Leucina 2.09 g
45%
Lizina 1.67 g
40%
Metionina 0.37 g
20%
Cistina 0.23 g
13%
Fenilalanina 1.47 g
33%
Tirozină 0.78 g
17%
Valină 1.42 g
56%
Arginina 1.64 g
26%
Histidina 0.71 g
33%
Alanina 1.08 g
16%
Acid aspartic 2.95 g
24%
Acid glutamic 4.13 g
30%
Glicina 1.05 g
30%
Prolina 1.17 g
25%
Serina 1.33 g
15%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 0.11 g
Acid palmitic 0.14 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 0.09 g
Acid octadecenoic 0.09 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 1.07 g
Acid octadecadienoic 0.07 g
Acid octadecatrienoic 1.00 g
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 0.00 mg