Feijão mungo cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
14%
341 kcal
Calorias
33%
25 g
Proteína
19%
59 g
Carboidrato
1%
2 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 10.80 g
0%
Calorias 341.00 kcal
14%
Proteína 25.21 g
33%
Gordura 1.64 g
1%
Cinzas 3.36 g
-
Carboidrato 58.99 g
19%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 18.30 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 138.00 mg
13%
Ferro Fe 7.57 mg
75%
Magnésio Mg 267.00 mg
66%
Fósforo P 379.00 mg
54%
Potássio K 983.00 mg
20%
Sódio Na 38.00 mg
2%
Zinco Zn 3.35 mg
30%
Cobre Cu 0.98 mg
108%
Manganês Mn 1.53 mg
66%
Selénio Se 8.20 mcg
14%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.27 mg
22%
Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacina 1.45 mg
9%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.91 mg
18%
Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg
21%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 216.00 mcg
54%
Vitamina B9 DFE 216.00 mcg
54%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 0.88 g
36%
Isoleucina 1.29 g
64%
Leucina 2.09 g
45%
Lisina 1.67 g
40%
Metionina 0.37 g
20%
Cistina 0.23 g
13%
Fenilalanina 1.47 g
33%
Tirosina 0.78 g
17%
Valina 1.42 g
56%
Arginina 1.64 g
26%
Histidina 0.71 g
33%
Alanina 1.08 g
16%
Ácido aspártico 2.95 g
24%
Ácido glutâmico 4.13 g
30%
Glicina 1.05 g
30%
Prolina 1.17 g
25%
Serina 1.33 g
15%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.11 g
Ácido palmítico 0.14 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.09 g
Ácido octadecenóico 0.09 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 1.07 g
Ácido octadecadienóico 0.07 g
Ácido octadecatrienóico 1.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg