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Mungobohnen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Mungobohnen roh
Yield: 100g
Ingredients: Mungobohnen

roh

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

14%

341 kcal

Kalorien

33%

25 g

Eiweiß

19%

59 g

Kohlenhydrate

2 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 10.80 g

10.80

Kalorien 341.00 kcal

14%

341.00

Eiweiß 25.21 g

33%

25.21

Fette 1.64 g

1.64

Asche 3.36 g

Kohlenhydrate 58.99 g

19%

58.99

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 18.30 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 138.00 mg

13%

138.00

Eisen Fe 7.57 mg

75%

7.57

Magnesium Mg 267.00 mg

66%

267.00

Phosphor P 379.00 mg

54%

379.00

Kalium K 983.00 mg

20%

983.00

Natrium Na 38.00 mg

38.00

Zink Zn 3.35 mg

30%

3.35

Kupfer Cu 0.98 mg

108%

0.98

Mangan Mn 1.53 mg

66%

1.53

Selen Se 8.20 mcg

14%

8.20

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 1.00 mcg

1.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0.00

Vitamin B1 Thiamin 0.27 mg

22%

0.27

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

19%

0.25

Vitamin B3 Niacin 1.45 mg

1.45

Vitamin B5 Pantothensäure 0.91 mg

18%

0.91

Vitamin B6 Pyridoxin 0.28 mg

21%

0.28

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 216.00 mcg

54%

216.00

Vitamin B9 DFE 216.00 mcg

54%

216.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0.00

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.26 g

32%

0.26

Threonin 0.88 g

36%

0.88

Isoleucin 1.29 g

64%

1.29

Leucin 2.09 g

45%

2.09

Lysin 1.67 g

40%

1.67

Methionin 0.37 g

20%

0.37

Cystin 0.23 g

13%

0.23

Phenylalanin 1.47 g

33%

1.47

Tyrosin 0.78 g

17%

0.78

Valin 1.42 g

56%

1.42

Arginin 1.64 g

26%

1.64

Histidin 0.71 g

33%

0.71

Alanin 1.08 g

16%

1.08

Asparaginsäure 2.95 g

24%

2.95

Glutaminsäure 4.13 g

30%

4.13

Glycin 1.05 g

30%

1.05

Prolin 1.17 g

25%

1.17

Serin 1.33 g

15%

1.33

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 0.11 g

Palmitinsäure 0.14 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Octadecensäure 0.09 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.07 g

Octadecadiensäure 0.07 g

Octadecatriensäure 1.00 g

Trans-Fettsäuren

Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren

Transfette 0.00 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 0.00 mg