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Haricots mungo crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Haricots mungo crus
Yield: 100g
Ingredients: Haricots mungo

crus

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

14%

341 kcal

Calories

33%

25 g

Protéines

19%

59 g

Glucides

2 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 10.80 g

10.80

Calories 341.00 kcal

14%

341.00

Protéines 25.21 g

33%

25.21

Graisses 1.64 g

1.64

Cendre 3.36 g

Glucides 58.99 g

19%

58.99

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 18.30 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 138.00 mg

13%

138.00

Fer Fe 7.57 mg

75%

7.57

Magnésium Mg 267.00 mg

66%

267.00

Phosphore P 379.00 mg

54%

379.00

Potassium K 983.00 mg

20%

983.00

Sodium Na 38.00 mg

38.00

Zinc Zn 3.35 mg

30%

3.35

Cuivre Cu 0.98 mg

108%

0.98

Manganèse Mn 1.53 mg

66%

1.53

Sélénium Se 8.20 mcg

14%

8.20

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 1.00 mcg

1.00

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.27 mg

22%

0.27

Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg

19%

0.25

Vitamine B3 Niacine 1.45 mg

1.45

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.91 mg

18%

0.91

Vitamine B6 Pyridoxine 0.28 mg

21%

0.28

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 216.00 mcg

54%

216.00

Vitamine B9 DFE 216.00 mcg

54%

216.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0.00

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.26 g

32%

0.26

Thréonine 0.88 g

36%

0.88

Isoleucine 1.29 g

64%

1.29

Leucine 2.09 g

45%

2.09

Lysine 1.67 g

40%

1.67

Méthionine 0.37 g

20%

0.37

Cystine 0.23 g

13%

0.23

Phénylalanine 1.47 g

33%

1.47

Tyrosine 0.78 g

17%

0.78

Valine 1.42 g

56%

1.42

Arginine 1.64 g

26%

1.64

Histidine 0.71 g

33%

0.71

Alanine 1.08 g

16%

1.08

Acide aspartique 2.95 g

24%

2.95

Acide glutamique 4.13 g

30%

4.13

Glycine 1.05 g

30%

1.05

Proline 1.17 g

25%

1.17

Sérine 1.33 g

15%

1.33

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 0.11 g

Acide palmitique 0.14 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 0.09 g

Acide octadécénoïque 0.09 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 1.07 g

Acide octadécadiénoïque 0.07 g

Acide octadécatriénoïque 1.00 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 0.00 mg