Acasă → Categorii → Carne de miel și produse derivate → Ficat de miel → Fiert

Ficat de miel fiert - compoziție, beneficii și rău

Name: Ficat de miel fiert
Yield: 100g
Ingredients: Ficat de miel

fiert fiert înăbușit prăjit la tigaie

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

229 kcal

Calorii

37%

28 g

Proteine

3 g

Carbohidrați

12%

11 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 56.44 g

56.44

Calorii 229.00 kcal

229.00

Proteine 28.05 g

37%

28.05

Grăsime 10.73 g

12%

10.73

Cenușă 1.63 g

Carbohidrați 3.16 g

3.16

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Află mai mult

Fibre 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 8.50 mg

8.50

Fier Fe 9.24 mg

92%

9.24

Magneziu Mg 22.50 mg

22.50

Fosfor P 423.50 mg

60%

423.50

Potasiu K 286.50 mg

286.50

Sodiu Na 90.00 mg

90.00

Zinc Zn 6.76 mg

61%

6.76

Cupru Cu 8.45 mg

939%

8.45

Mangan Mn 0.56 mg

24%

0.56

Seleniu Se 113.75 mcg

206%

113.75

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 7636.50 mcg

848%

7636.50

Retinol 7634.00 mcg

848%

7634.00

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 8.50 mg

8.50

Vitamina B1 Tiamină 0.29 mg

24%

0.29

Vitamina B2 Riboflavină 4.31 mg

331%

4.31

Vitamina B3 Niacină 14.42 mg

90%

14.42

Vitamina B5 Acid pantotenic 5.15 mg

102%

5.15

Vitamina B6 piridoxină 0.72 mg

55%

0.72

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 236.50 mcg

59%

236.50

Vitamina B9 DFE 236.50 mcg

59%

236.50

Vitamina B12 Cobalamina 81.10 mcg

3379%

81.10

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Triptofan 0.33 g

40%

0.33

Treonină 1.21 g

50%

1.21

Izoleucină 1.21 g

60%

1.21

Leucina 2.29 g

49%

2.29

Lizina 1.52 g

37%

1.52

Metionina 0.61 g

33%

0.61

Cistina 0.29 g

16%

0.29

Fenilalanina 1.25 g

28%

1.25

Tirozină 1.00 g

22%

1.00

Valină 1.54 g

61%

1.54

Arginina 1.57 g

25%

1.57

Histidina 0.66 g

31%

0.66

Alanina 1.41 g

21%

1.41

Acid aspartic 2.42 g

19%

2.42

Acid glutamic 3.03 g

22%

3.03

Glicina 1.36 g

38%

1.36

Prolina 1.34 g

29%

1.34

Serina 1.21 g

14%

1.21

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 4.16 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.12 g

Acid palmitic 1.46 g

Acid stearic 2.39 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 2.24 g

Acid hexadecenoic 0.27 g

Acid octadecenoic 1.98 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 1.60 g

Acid octadecadienoic 0.69 g

Acid octadecatrienoic 0.15 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.77 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 497.00 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g