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Fegato di agnello cotto - composizione, benefici e danni

Name: Fegato di agnello cotto
Yield: 100g
Ingredients: Fegato di agnello

cotto brasato in padella

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

229 kcal

Calorie

37%

28 g

Proteine

3 g

Carboidrati

12%

11 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 56.44 g

56.44

Calorie 229.00 kcal

229.00

Proteine 28.05 g

37%

28.05

Grassi 10.73 g

12%

10.73

Cenere 1.63 g

Carboidrati 3.16 g

3.16

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 8.50 mg

8.50

Ferro Fe 9.24 mg

92%

9.24

Magnesio Mg 22.50 mg

22.50

Fosforo P 423.50 mg

60%

423.50

Potassio K 286.50 mg

286.50

Sodio Na 90.00 mg

90.00

Zinco Zn 6.76 mg

61%

6.76

Rame Cu 8.45 mg

939%

8.45

Manganese Mn 0.56 mg

24%

0.56

Selenio Se 113.75 mcg

206%

113.75

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 7636.50 mcg

848%

7636.50

Retinolo 7634.00 mcg

848%

7634.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 8.50 mg

8.50

Vitamina B1 Tiamina 0.29 mg

24%

0.29

Vitamina B2 Riboflavina 4.31 mg

331%

4.31

Vitamina B3 Niacina 14.42 mg

90%

14.42

Vitamina B5 Acido pantotenico 5.15 mg

102%

5.15

Vitamina B6 Piridossina 0.72 mg

55%

0.72

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 236.50 mcg

59%

236.50

Vitamina B9 DFE 236.50 mcg

59%

236.50

Vitamina B12 Cobalamina 81.10 mcg

3379%

81.10

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.33 g

40%

0.33

Treonina 1.21 g

50%

1.21

Isoleucina 1.21 g

60%

1.21

Leucina 2.29 g

49%

2.29

Lisina 1.52 g

37%

1.52

Metionina 0.61 g

33%

0.61

Cistina 0.29 g

16%

0.29

Fenilalanina 1.25 g

28%

1.25

Tirosina 1.00 g

22%

1.00

Valina 1.54 g

61%

1.54

Arginina 1.57 g

25%

1.57

Istidina 0.66 g

31%

0.66

Alanina 1.41 g

21%

1.41

Acido aspartico 2.42 g

19%

2.42

Acido glutammico 3.03 g

22%

3.03

Glicina 1.36 g

38%

1.36

Prolina 1.34 g

29%

1.34

Serina 1.21 g

14%

1.21

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 4.16 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.12 g

Acido palmitico 1.46 g

Acido stearico 2.39 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 2.24 g

Acido esadecenoico 0.27 g

Acido ottadecenoico 1.98 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.60 g

Acido ottadecadienoico 0.69 g

Acido ottadecatrienoico 0.15 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.77 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 497.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g