Acasă → Categorii → Carne de miel și produse derivate → Creier de miel → Fiert înăbușit

Creier de miel fiert înăbușit - compoziție, beneficii și rău

Name: Creier de miel fiert înăbușit
Yield: 100g
Ingredients: Creier de miel

fiert fiert înăbușit

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

145 kcal

Calorii

16%

13 g

Proteine

0 g

Carbohidrați

12%

10 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 75.73 g

75.73

Calorii 145.00 kcal

145.00

Proteine 12.55 g

16%

12.55

Grăsime 10.17 g

12%

10.17

Cenușă 1.36 g

Carbohidrați 0.00 g

0.00

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Află mai mult

Fibre 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 12.00 mg

12.00

Fier Fe 1.68 mg

16%

1.68

Magneziu Mg 14.00 mg

14.00

Fosfor P 337.00 mg

48%

337.00

Potasiu K 205.00 mg

205.00

Sodiu Na 134.00 mg

10%

134.00

Zinc Zn 1.36 mg

12%

1.36

Cupru Cu 0.21 mg

23%

0.21

Mangan Mn 0.06 mg

0.06

Seleniu Se 12.00 mcg

21%

12.00

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 12.00 mg

13%

12.00

Vitamina B1 Tiamină 0.11 mg

0.11

Vitamina B2 Riboflavină 0.24 mg

18%

0.24

Vitamina B3 Niacină 2.47 mg

15%

2.47

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.99 mg

19%

0.99

Vitamina B6 piridoxină 0.11 mg

0.11

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 5.00 mcg

5.00

Vitamina B9 DFE 5.00 mcg

5.00

Vitamina B12 Cobalamina 9.25 mcg

385%

9.25

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Triptofan 0.13 g

16%

0.13

Treonină 0.56 g

23%

0.56

Izoleucină 0.50 g

24%

0.50

Leucina 0.98 g

21%

0.98

Lizina 0.81 g

19%

0.81

Metionina 0.25 g

13%

0.25

Cistina 0.13 g

0.13

Fenilalanina 0.61 g

13%

0.61

Tirozină 0.46 g

10%

0.46

Valină 0.60 g

23%

0.60

Arginina 0.85 g

13%

0.85

Histidina 0.33 g

15%

0.33

Alanina 0.71 g

10%

0.71

Acid aspartic 1.05 g

1.05

Acid glutamic 1.49 g

10%

1.49

Glicina 0.59 g

16%

0.59

Prolina 0.54 g

12%

0.54

Serina 0.65 g

0.65

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 2.60 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.04 g

Acid palmitic 1.25 g

Acid stearic 1.27 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 1.84 g

Acid hexadecenoic 0.06 g

Acid octadecenoic 1.53 g

Acid gondoic Omega-9 0.15 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 1.04 g

Acid octadecadienoic 0.03 g

Acid octadecatrienoic 0.00 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.27 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.15 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.59 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 2043.00 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g