Acasă → Categorii → Carne de miel și produse derivate → Miel → Umăr de miel → La grătar

Umăr de miel la grătar - compoziție, beneficii și rău

Name: Umăr de miel la grătar
Yield: 100g
Ingredients: Umăr de miel

umăr fiert la grătar

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

12%

278 kcal

Calorii

32%

24 g

Proteine

0 g

Carbohidrați

22%

19 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 55.03 g

55.03

Calorii 278.00 kcal

12%

278.00

Proteine 24.42 g

32%

24.42

Grăsime 19.26 g

22%

19.26

Cenușă 1.31 g

Carbohidrați 0.00 g

0.00

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Află mai mult

Fibre 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 21.00 mg

21.00

Fier Fe 2.03 mg

20%

2.03

Magneziu Mg 26.00 mg

26.00

Fosfor P 198.00 mg

28%

198.00

Potasiu K 301.00 mg

301.00

Sodiu Na 78.00 mg

78.00

Zinc Zn 5.72 mg

52%

5.72

Cupru Cu 0.13 mg

14%

0.13

Mangan Mn 0.02 mg

0.02

Seleniu Se 27.40 mcg

49%

27.40

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamina E ca alfa-tocoferol 0.16 mg

0.16

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.09 mg

0.09

Vitamina B2 Riboflavină 0.26 mg

20%

0.26

Vitamina B3 Niacină 6.45 mg

40%

6.45

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.67 mg

13%

0.67

Vitamina B6 piridoxină 0.12 mg

0.12

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 19.00 mcg

19.00

Vitamina B9 DFE 19.00 mcg

19.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.97 mcg

123%

2.97

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Triptofan 0.29 g

35%

0.29

Treonină 1.05 g

43%

1.05

Izoleucină 1.18 g

58%

1.18

Leucina 1.90 g

41%

1.90

Lizina 2.16 g

52%

2.16

Metionina 0.63 g

34%

0.63

Cistina 0.29 g

16%

0.29

Fenilalanina 0.99 g

22%

0.99

Tirozină 0.82 g

18%

0.82

Valină 1.32 g

52%

1.32

Arginina 1.45 g

23%

1.45

Histidina 0.77 g

36%

0.77

Alanina 1.47 g

22%

1.47

Acid aspartic 2.15 g

17%

2.15

Acid glutamic 3.54 g

26%

3.54

Glicina 1.19 g

34%

1.19

Prolina 1.02 g

22%

1.02

Serina 0.91 g

10%

0.91

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 8.04 g

Acid capric 0.05 g

Acid lauric 0.08 g

Acid miristic 0.70 g

Acid palmitic 4.11 g

Acid stearic 2.56 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 7.87 g

Acid hexadecenoic 0.57 g

Acid octadecenoic 7.08 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 1.58 g

Acid octadecadienoic 1.16 g

Acid octadecatrienoic 0.32 g

Acid eicosatetraenoic 0.09 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 97.00 mg