Boabe de amarant – compoziție, beneficii și contraindicații
* rafinați opțiunile pentru rezultate mai bune
la 100 g, % din aportul mediu zilnic
10%
237 kcal
Calorii
11%
9 g
Proteine
13%
42 g
Carbohidrați
5%
4 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 43.22 g
2%
Calorii 236.50 kcal
10%
Proteine 8.68 g
11%
Grăsime 4.30 g
5%
Cenușă 1.83 g
-
Carbohidrați 41.97 g
13%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Aflați mai multe
Fibre 4.40 g
Zaharuri 1.69 g
Zaharoză 1.40 g
Glucoza 0.27 g
Fructoza 0.01 g
Lactoza 0.00 g
Maltoza 0.01 g
Galactoză 0.00 g
Amidon 36.75 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe
Calciu Ca 103.00 mg
10%
Fier Fe 4.86 mg
48%
Magneziu Mg 156.50 mg
39%
Fosfor P 352.50 mg
50%
Potasiu K 321.50 mg
6%
Sodiu Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 1.87 mg
16%
Cupru Cu 0.34 mg
37%
Mangan Mn 2.09 mg
91%
Seleniu Se 12.10 mcg
22%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 1.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 28.00 mcg
-
Vitamina E ca alfa-tocoferol 0.69 mg
4%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menachinonă-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe
Vitamina C Acid ascorbic 4.20 mg
4%
Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavină 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacină 0.58 mg
3%
Vitamina B4 Colină 69.80 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.46 mg
29%
Vitamina B6 piridoxină 0.35 mg
27%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 52.00 mcg
13%
Vitamina B9 DFE 82.00 mcg
20%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe
Betaina 67.60 mg
-
Triptofan 0.18 g
22%
Treonină 0.56 g
23%
Izoleucină 0.58 g
29%
Leucina 0.88 g
19%
Lizina 0.75 g
18%
Metionina 0.23 g
12%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanina 0.54 g
12%
Tirozină 0.33 g
7%
Valină 0.68 g
27%
Arginina 1.06 g
17%
Histidina 0.39 g
18%
Alanina 0.80 g
12%
Acid aspartic 1.26 g
10%
Acid glutamic 2.26 g
16%
Glicina 1.64 g
46%
Prolina 0.70 g
15%
Serina 1.15 g
13%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe
Acizi grași saturați 1.46 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.01 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 1.15 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 0.22 g
Acid arahidic 0.05 g
Acid behenic 0.02 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe
Acizi grași mononesaturați 1.69 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 1.67 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe
Acizi grași polinesaturați 2.78 g
Acid octadecadienoic 2.74 g
Acid octadecatrienoic 0.04 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.04 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 24.00 mg
Alte
Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.
Alcool etilic 0.00 g
Ajutați-ne să devenim mai buni!
Răspundeți la 3 întrebări