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Nozes - composição, benefícios e malefícios

Name: Nozes
Yield: 100g
Ingredients: Nozes

glaceadas torradas secas com sal

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Semelhante: pretas inglesas

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

24%

572 kcal

Calorias

15%

11 g

Proteína

10%

33 g

Carboidrato

57%

48 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 5.34 g

5.34

Calorias 571.50 kcal

24%

571.50

Proteína 11.29 g

15%

11.29

Gordura 48.21 g

57%

48.21

Cinzas 2.45 g

Carboidrato 32.73 g

10%

32.73

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 5.35 g

Açúcares 17.86 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 71.00 mg

71.00

Ferro Fe 1.93 mg

19%

1.93

Magnésio Mg 151.00 mg

37%

151.00

Fósforo P 329.00 mg

47%

329.00

Potássio K 345.50 mg

345.50

Sódio Na 544.50 mg

41%

544.50

Zinco Zn 2.98 mg

27%

2.98

Cobre Cu 1.49 mg

165%

1.49

Selénio Se 5.00 mcg

5.00

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 1.00 mcg

1.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Betacaroteno 11.00 mcg

11.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína e zeaxantina 8.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.90 mg

0.90

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 3.30 mcg

3.30

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg

0.70

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

43%

0.52

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

22%

0.30

Vitamina B3 Niacina 2.22 mg

13%

2.22

Vitamina B4 Colina 38.00 mg

38.00

Vitamina B6 Piridoxina 0.53 mg

40%

0.53

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 91.00 mcg

22%

91.00

Vitamina B9 DFE 91.00 mcg

22%

91.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 4.46 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 3.85 g

Ácido esteárico 1.45 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 6.86 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 8.24 g

Ácido gondóico Omega-9 0.13 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 34.59 g

Ácido octadecadienóico 35.69 g

Ácido octadecatrienóico 8.49 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais

Gordura trans 0.00 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 0.00 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg