Телячьи лёгкие сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
90 ккал
Калории
21%
16 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 80.50 г
4%
Калории 90.00 ккал
3%
Белки 16.30 г
21%
Жиры 2.30 г
2%
Зола 1.10 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 0.00 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 7.00 мг
0%
Железо Fe 5.23 мг
52%
Магний Mg 12.00 мг
3%
Фосфор P 288.00 мг
41%
Калий K 274.00 мг
5%
Натрий Na 108.00 мг
8%
Цинк Zn 1.16 мг
10%
Медь Cu 0.24 мг
26%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 17.20 мкг
31%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 39.00 мг
43%
Витамин B1 Тиамин 0.05 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг
17%
Витамин B3 Ниацин 4.03 мг
25%
Витамин B6 Пиридоксин 0.11 мг
8%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 11.00 мкг
2%
Витамин B9 DFE 11.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 3.83 мкг
159%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.13 г
16%
Треонин 0.61 г
25%
Изолейцин 0.68 г
33%
Лейцин 0.93 г
20%
Лизин 1.21 г
29%
Метионин 0.26 г
14%
Цистин 0.14 г
7%
Фенилаланин 0.58 г
13%
Тирозин 0.34 г
7%
Валин 0.69 г
27%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.79 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 229.00 мг