Inicial → Categorias → Peixes e Mariscos → Atum → Gaiado

Atum gaiado - composição, benefícios e malefícios

Name: Atum gaiado
Yield: 100g
Ingredients: Atum

gaiado cozido cru assado ou grelhado

* refine as propriedades para obter melhores resultados

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

118 kcal

Calorias

33%

25 g

Proteína

0 g

Carboidrato

1 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 66.43 g

66.43

Calorias 117.50 kcal

117.50

Proteína 25.11 g

33%

25.11

Gordura 1.15 g

1.15

Cinzas 1.48 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 33.00 mg

33.00

Ferro Fe 1.43 mg

14%

1.43

Magnésio Mg 39.00 mg

39.00

Fósforo P 253.50 mg

36%

253.50

Potássio K 464.50 mg

464.50

Sódio Na 42.00 mg

42.00

Zinco Zn 0.94 mg

0.94

Cobre Cu 0.10 mg

10%

0.10

Manganês Mn 0.02 mg

0.02

Selénio Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 17.00 mcg

17.00

Retinol 17.00 mcg

17.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg

1.00

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

0.11

Vitamina B3 Niacina 17.08 mg

106%

17.08

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.45 mg

0.45

Vitamina B6 Piridoxina 0.92 mg

70%

0.92

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 9.50 mcg

9.50

Vitamina B9 DFE 9.50 mcg

9.50

Vitamina B12 Cobalamina 2.05 mcg

85%

2.05

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.28 g

35%

0.28

Treonina 1.10 g

45%

1.10

Isoleucina 1.16 g

57%

1.16

Leucina 2.04 g

44%

2.04

Lisina 2.30 g

56%

2.30

Metionina 0.74 g

41%

0.74

Cistina 0.27 g

14%

0.27

Fenilalanina 0.98 g

22%

0.98

Tirosina 0.85 g

19%

0.85

Valina 1.29 g

51%

1.29

Arginina 1.50 g

24%

1.50

Histidina 0.74 g

35%

0.74

Alanina 1.52 g

23%

1.52

Ácido aspártico 2.57 g

21%

2.57

Ácido glutâmico 3.75 g

27%

3.75

Glicina 1.21 g

34%

1.21

Prolina 0.89 g

19%

0.89

Serina 1.02 g

12%

1.02

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 0.37 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 0.27 g

Ácido esteárico 0.06 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 0.22 g

Ácido hexadecenóico 0.04 g

Ácido octadecenóico 0.15 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 0.36 g

Ácido octadecadienóico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.08 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.21 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 53.50 mg