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Atum rabilho assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

Name: Atum rabilho assado ou grelhado
Yield: 100g
Ingredients: Atum

rabilho cozido assado ou grelhado

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

184 kcal

Calorias

39%

30 g

Proteína

0 g

Carboidrato

6 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 59.09 g

59.09

Calorias 184.00 kcal

184.00

Proteína 29.91 g

39%

29.91

Gordura 6.28 g

6.28

Cinzas 1.51 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 10.00 mg

10.00

Ferro Fe 1.31 mg

13%

1.31

Magnésio Mg 64.00 mg

16%

64.00

Fósforo P 326.00 mg

46%

326.00

Potássio K 323.00 mg

323.00

Sódio Na 50.00 mg

50.00

Zinco Zn 0.77 mg

0.77

Cobre Cu 0.11 mg

12%

0.11

Manganês Mn 0.02 mg

0.02

Selénio Se 46.80 mcg

85%

46.80

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 757.00 mcg

84%

757.00

Retinol 757.00 mcg

84%

757.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.28 mg

23%

0.28

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

0.31

Vitamina B3 Niacina 10.54 mg

65%

10.54

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.37 mg

27%

1.37

Vitamina B6 Piridoxina 0.53 mg

40%

0.53

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 2.00 mcg

2.00

Vitamina B9 DFE 2.00 mcg

2.00

Vitamina B12 Cobalamina 10.88 mcg

453%

10.88

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.34 g

41%

0.34

Treonina 1.31 g

54%

1.31

Isoleucina 1.38 g

68%

1.38

Leucina 2.43 g

52%

2.43

Lisina 2.75 g

67%

2.75

Metionina 0.89 g

49%

0.89

Cistina 0.32 g

17%

0.32

Fenilalanina 1.17 g

26%

1.17

Tirosina 1.01 g

22%

1.01

Valina 1.54 g

61%

1.54

Arginina 1.79 g

29%

1.79

Histidina 0.88 g

41%

0.88

Alanina 1.81 g

27%

1.81

Ácido aspártico 3.06 g

25%

3.06

Ácido glutâmico 4.46 g

32%

4.46

Glicina 1.44 g

41%

1.44

Prolina 1.06 g

23%

1.06

Serina 1.22 g

14%

1.22

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 1.61 g

Ácido mirístico 0.18 g

Ácido palmítico 1.04 g

Ácido esteárico 0.39 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 2.05 g

Ácido hexadecenóico 0.21 g

Ácido octadecenóico 1.19 g

Ácido gondóico Omega-9 0.36 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.30 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 1.84 g

Ácido octadecadienóico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.05 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.36 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.16 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 1.14 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 49.00 mg