Farinha de arroz integral - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
15%
363 kcal
Calorias
9%
7 g
Proteína
24%
76 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 11.97 g
0%
Calorias 363.00 kcal
15%
Proteína 7.23 g
9%
Gordura 2.78 g
3%
Cinzas 1.54 g
-
Carboidrato 76.48 g
24%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 4.60 g
Açúcares 0.66 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 11.00 mg
1%
Ferro Fe 1.98 mg
19%
Magnésio Mg 112.00 mg
28%
Fósforo P 337.00 mg
48%
Potássio K 289.00 mg
6%
Sódio Na 8.00 mg
0%
Zinco Zn 2.45 mg
22%
Cobre Cu 0.23 mg
25%
Manganês Mn 4.01 mg
174%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.60 mg
4%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.44 mg
36%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 6.34 mg
39%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.59 mg
31%
Vitamina B6 Piridoxina 0.74 mg
56%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 16.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.09 g
11%
Treonina 0.27 g
11%
Isoleucina 0.31 g
15%
Leucina 0.60 g
13%
Lisina 0.28 g
6%
Metionina 0.16 g
9%
Cistina 0.09 g
4%
Fenilalanina 0.37 g
8%
Tirosina 0.27 g
6%
Valina 0.42 g
16%
Arginina 0.55 g
8%
Histidina 0.18 g
8%
Alanina 0.42 g
6%
Ácido aspártico 0.68 g
5%
Ácido glutâmico 1.47 g
10%
Glicina 0.36 g
10%
Prolina 0.34 g
7%
Serina 0.37 g
4%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.56 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.48 g
Ácido esteárico 0.05 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 1.01 g
Ácido hexadecenóico 0.01 g
Ácido octadecenóico 1.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 1.00 g
Ácido octadecadienóico 0.95 g
Ácido octadecatrienóico 0.04 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g