Carne de porco moída cozinhada - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
12%
297 kcal
Calorias
34%
26 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
24%
21 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 52.75 g
2%
Calorias 297.00 kcal
12%
Proteína 25.69 g
34%
Gordura 20.77 g
24%
Cinzas 1.29 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Açúcares 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 22.00 mg
2%
Ferro Fe 1.29 mg
12%
Magnésio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 226.00 mg
32%
Potássio K 362.00 mg
7%
Sódio Na 73.00 mg
5%
Zinco Zn 3.21 mg
29%
Cobre Cu 0.04 mg
4%
Manganês Mn 0.01 mg
0%
Selénio Se 35.40 mcg
64%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.71 mg
58%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 4.21 mg
26%
Vitamina B4 Colina 88.30 mg
17%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.52 mg
10%
Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg
30%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.54 mcg
22%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Betaína 3.40 mg
-
Triptofano 0.33 g
40%
Treonina 1.17 g
48%
Isoleucina 1.20 g
60%
Leucina 2.06 g
44%
Lisina 2.31 g
56%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.03 g
23%
Tirosina 0.90 g
20%
Valina 1.39 g
55%
Arginina 1.60 g
26%
Histidina 1.03 g
48%
Alanina 1.50 g
22%
Ácido aspártico 2.38 g
19%
Ácido glutâmico 4.02 g
29%
Glicina 1.22 g
34%
Prolina 1.03 g
22%
Serina 1.06 g
12%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 7.72 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.33 g
Ácido palmítico 4.67 g
Ácido esteárico 2.50 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 9.25 g
Ácido hexadecenóico 0.63 g
Ácido octadecenóico 8.33 g
Ácido gondóico Omega-9 0.15 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 1.87 g
Ácido octadecadienóico 1.64 g
Ácido octadecatrienóico 0.07 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.08 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 94.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg