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Feijão bóer (sementes maduras) - composição, benefícios e malefícios

Name: Feijão bóer (sementes maduras)
Yield: 100g
Ingredients: Feijão bóer

sementes maduras cru cozido fervido sem sal com sal

* refine as propriedades para obter melhores resultados

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

195 kcal

Calorias

15%

12 g

Proteína

11%

36 g

Carboidrato

1 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 49.23 g

49.23

Calorias 195.00 kcal

195.00

Proteína 11.74 g

15%

11.74

Gordura 0.75 g

0.75

Cinzas 1.86 g

Carboidrato 36.43 g

11%

36.43

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 9.47 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 72.00 mg

72.00

Ferro Fe 2.48 mg

24%

2.48

Magnésio Mg 91.67 mg

22%

91.67

Fósforo P 201.67 mg

28%

201.67

Potássio K 720.00 mg

15%

720.00

Sódio Na 87.67 mg

87.67

Zinco Zn 1.52 mg

13%

1.52

Cobre Cu 0.53 mg

59%

0.53

Manganês Mn 0.93 mg

40%

0.93

Selénio Se 4.67 mcg

4.67

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 0.33 mcg

0.33

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.31 mg

25%

0.31

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

0.10

Vitamina B3 Niacina 1.51 mg

1.51

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.63 mg

12%

0.63

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

0.13

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 226.00 mcg

56%

226.00

Vitamina B9 DFE 226.00 mcg

56%

226.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.11 g

14%

0.11

Treonina 0.42 g

17%

0.42

Isoleucina 0.43 g

21%

0.43

Leucina 0.84 g

18%

0.84

Lisina 0.82 g

20%

0.82

Metionina 0.13 g

0.13

Cistina 0.14 g

0.14

Fenilalanina 1.01 g

22%

1.01

Tirosina 0.29 g

0.29

Valina 0.51 g

20%

0.51

Arginina 0.70 g

11%

0.70

Histidina 0.42 g

19%

0.42

Alanina 0.53 g

0.53

Ácido aspártico 1.16 g

1.16

Ácido glutâmico 2.72 g

20%

2.72

Glicina 0.43 g

12%

0.43

Prolina 0.52 g

11%

0.52

Serina 0.56 g

0.56

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 0.17 g

Ácido palmítico 0.15 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 0.41 g

Ácido octadecadienóico 0.39 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácidos gordos trans

Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais

Gordura trans 0.00 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 0.00 mg