Голубиный горох (зрелые семена) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
195 ккал
Калории
15%
12 г
Белки
11%
36 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 49.23 г
2%
Калории 195.00 ккал
8%
Белки 11.74 г
15%
Жиры 0.75 г
0%
Зола 1.86 г
-
Углеводы 36.43 г
11%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 9.47 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 72.00 мг
7%
Железо Fe 2.48 мг
24%
Магний Mg 91.67 мг
22%
Фосфор P 201.67 мг
28%
Калий K 720.00 мг
15%
Натрий Na 87.67 мг
6%
Цинк Zn 1.52 мг
13%
Медь Cu 0.53 мг
59%
Марганец Mn 0.93 мг
40%
Селен Se 4.67 мкг
8%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 0.33 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.31 мг
25%
Витамин B2 Рибофлавин 0.10 мг
7%
Витамин B3 Ниацин 1.51 мг
9%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.63 мг
12%
Витамин B6 Пиридоксин 0.13 мг
9%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 226.00 мкг
56%
Витамин B9 DFE 226.00 мкг
56%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.11 г
14%
Треонин 0.42 г
17%
Изолейцин 0.43 г
21%
Лейцин 0.84 г
18%
Лизин 0.82 г
20%
Метионин 0.13 г
7%
Цистин 0.14 г
7%
Фенилаланин 1.01 г
22%
Тирозин 0.29 г
6%
Валин 0.51 г
20%
Аргинин 0.70 г
11%
Гистидин 0.42 г
19%
Аланин 0.53 г
7%
Аспарагиновая кислота 1.16 г
9%
Глютаминовая кислота 2.72 г
20%
Глицин 0.43 г
12%
Пролин 0.52 г
11%
Серин 0.56 г
6%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.17 г
Пальмитиновая кислота 0.15 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г
Октадеценовая кислота 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г
Октадекадиеновая кислота 0.39 г
Октадекатриеновая кислота 0.02 г
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг