Pá de borrego braseada - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
14%
344 kcal
Calorias
38%
29 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
29%
25 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 45.20 g
2%
Calorias 344.00 kcal
14%
Proteína 28.68 g
38%
Gordura 24.55 g
29%
Cinzas 1.54 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 25.00 mg
2%
Ferro Fe 2.40 mg
24%
Magnésio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 186.00 mg
26%
Potássio K 248.00 mg
5%
Sódio Na 75.00 mg
5%
Zinco Zn 6.37 mg
57%
Cobre Cu 0.12 mg
13%
Manganês Mn 0.03 mg
1%
Selénio Se 33.00 mcg
60%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.16 mg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 6.33 mg
39%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.61 mg
12%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 17.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 2.80 mcg
116%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.34 g
41%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.38 g
69%
Leucina 2.23 g
48%
Lisina 2.53 g
61%
Metionina 0.74 g
40%
Cistina 0.34 g
19%
Fenilalanina 1.17 g
26%
Tirosina 0.96 g
21%
Valina 1.55 g
61%
Arginina 1.70 g
27%
Histidina 0.91 g
43%
Alanina 1.73 g
26%
Ácido aspártico 2.52 g
20%
Ácido glutâmico 4.16 g
30%
Glicina 1.40 g
40%
Prolina 1.20 g
26%
Serina 1.07 g
12%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 10.34 g
Ácido cáprico 0.06 g
Ácido láurico 0.10 g
Ácido mirístico 0.91 g
Ácido palmítico 5.27 g
Ácido esteárico 3.29 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 10.04 g
Ácido hexadecenóico 0.72 g
Ácido octadecenóico 9.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 2.00 g
Ácido octadecadienóico 1.47 g
Ácido octadecatrienóico 0.42 g
Ácido eicosatetraenóico 0.11 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 116.00 mg