Баранья лопатка тушеная – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 45.20 г

-

Калории 344.00 ккал

17%

Белки 28.68 г

57%

Жиры 24.55 г

31%

Зола 1.54 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка ⓘУ взрослых имеются данные о благотворном влиянии на здоровье, связанном с употреблением рациона, богатого продуктами, содержащими клетчатку, при суточном потреблении пищевых волокон более 25 г, например, о снижении риска ишемической болезни сердца и сахарного диабета 2 типа, а также об облегчении поддержания нормального веса. 0.00 г

0%

Кальций ⓔfood.essential 25.00 мг

1%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 2.40 мг

13%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 24.00 мг

5%

Фосфор ⓔfood.essential 186.00 мг

14%

Калий ⓔfood.essential 248.00 мг

5%

Натрий ⓔfood.essential 75.00 мг

3%

Цинк ⓔfood.essential ⓘКоличество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 6.37 мг

57%

Медь ⓔfood.essential 0.12 мг

13%

Марганец ⓔfood.essential 0.03 мг

1%

Селен ⓔfood.essential 33.00 мкг

60%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 0.00 мкг

0%

Ретинол ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол ⓔfood.essential 0.16 мг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 0.07 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 0.22 мг

16%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 6.33 мг

39%

Витамин B5 Пантотеновая кислота ⓔfood.essential 0.61 мг

12%

Витамин B6 Пиридоксин ⓔfood.essential ⓘДля младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.10 мг

5%

Фолиевая кислота ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Фолаты ⓔfood.essential 17.00 мкг

-

Витамин B9 Фолаты DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 17.00 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин ⓔfood.essential 2.80 мкг

116%

Триптофан ⓔfood.essential 0.34 г

-

Треонин ⓔfood.essential 1.23 г

-

Изолейцин ⓔfood.essential 1.38 г

-

Лейцин ⓔfood.essential 2.23 г

-

Лизин ⓔfood.essential 2.53 г

-

Метионин ⓔfood.essential 0.74 г

-

Цистин ⓔfood.essential 0.34 г

-

Фенилаланин ⓔfood.essential 1.17 г

-

Тирозин ⓔfood.essential 0.96 г

-

Валин ⓔfood.essential 1.55 г

-

Аргинин 1.70 г

-

Гистидин ⓔfood.essential 0.91 г

-

Аланин 1.73 г

-

Аспарагиновая кислота 2.52 г

-

Глютаминовая кислота 4.16 г

-

Глицин 1.40 г

-

Пролин 1.20 г

-

Серин 1.07 г

-

Насыщенные жирные кислоты 10.34 г

51%

Каприновая кислота 0.06 г

-

Лауриновая кислота 0.10 г

-

Миристиновая кислота 0.91 г

-

Пальмитиновая кислота 5.27 г

-

Стеариновая кислота 3.29 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 10.04 г

-

Гексадеценовая кислота 0.72 г

-

Октадеценовая кислота 9.02 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.00 г

-

Октадекадиеновая кислота 1.47 г

-

Октадекатриеновая кислота 0.42 г

-

Эйкозатетраеновая кислота 0.11 г

-

Холестерин 116.00 мг

38%