Pá de borrego - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
12%
291 kcal
Calorias
30%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
25%
21 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 54.47 g
2%
Calorias 290.50 kcal
12%
Proteína 23.05 g
30%
Gordura 21.31 g
25%
Cinzas 1.24 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Açúcares 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 20.50 mg
2%
Ferro Fe 1.97 mg
19%
Magnésio Mg 23.50 mg
5%
Fósforo P 181.50 mg
25%
Potássio K 257.50 mg
5%
Sódio Na 70.00 mg
5%
Zinco Zn 5.32 mg
48%
Cobre Cu 0.11 mg
12%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 26.45 mcg
48%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.17 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 4.00 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
17%
Vitamina B3 Niacina 6.15 mg
38%
Vitamina B4 Colina 78.70 mg
15%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 19.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 19.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 2.74 mcg
113%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Betaína 10.90 mg
-
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 0.99 g
41%
Isoleucina 1.11 g
55%
Leucina 1.79 g
38%
Lisina 2.04 g
49%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 0.94 g
21%
Tirosina 0.77 g
17%
Valina 1.24 g
49%
Arginina 1.37 g
22%
Histidina 0.73 g
34%
Alanina 1.39 g
21%
Ácido aspártico 2.03 g
16%
Ácido glutâmico 3.34 g
24%
Glicina 1.13 g
32%
Prolina 0.97 g
21%
Serina 0.86 g
10%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 9.02 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.05 g
Ácido láurico 0.09 g
Ácido mirístico 0.80 g
Ácido palmítico 4.59 g
Ácido esteárico 2.87 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 8.72 g
Ácido hexadecenóico 0.62 g
Ácido octadecenóico 7.84 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 1.73 g
Ácido octadecadienóico 1.27 g
Ácido octadecatrienóico 0.37 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.09 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 94.25 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg