Feijão vermelho em conserva – composição, benefícios e malefícios

Água ⓘA quantidade total de água inclui toda a água contida nos alimentos, nas bebidas e na água potável. No caso dos bebés com idades compreendidas entre os 0 e os 6 meses, presume-se que a ingestão de água provém do leite materno. No caso dos bebés com idades compreendidas entre os 7 e os 12 meses, presume-se que a ingestão de água provém do leite materno, dos alimentos complementares e das bebidas. 78.04 g

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Calorias 84.00 kcal

4%

Proteína 5.22 g

10%

Gordura 0.60 g

0%

Cinzas 1.64 g

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Carboidrato 14.50 g

5%

Fibra ⓘNos adultos, existem evidências de benefícios para a saúde associados ao consumo de dietas ricas em alimentos que contêm fibra, com um consumo de fibra alimentar superior a 25 g por dia; por exemplo, a redução do risco de doença cardíaca coronária e de diabetes tipo 2 e uma melhor manutenção do peso. 4.30 g

15%

Açúcares 1.85 g

-

Sacarose 1.85 g

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Glicose 0.00 g

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Frutose 0.00 g

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Lactose 0.00 g

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Maltose 0.00 g

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Galactose 0.00 g

-

Amido 8.90 g

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Cálcio ⓔfood.essential 34.00 mg

2%

Ferro ⓔfood.essential ⓘNo caso das mulheres na pré-menopausa (incluindo as mulheres a amamentar e as grávidas), a ingestão recomendada cobre as necessidades de aproximadamente 95 % das mulheres. Depende da perda de sangue durante a menstruação. 1.17 mg

6%

Magnésio ⓔfood.essential ⓘO limite máximo refere-se apenas à ingestão proveniente de um agente farmacológico e não inclui a ingestão proveniente de alimentos e água. 27.00 mg

6%

Fósforo ⓔfood.essential 90.00 mg

7%

Potássio ⓔfood.essential 237.00 mg

5%

Sódio ⓔfood.essential 296.00 mg

12%

Zinco ⓔfood.essential ⓘA quantidade de zinco absorvida a partir dos alimentos varia entre 5 % e mais de 50 %, dependendo do nível de ingestão de fitatos (LPI), que, por sua vez, depende da quantidade de alimentos vegetais presentes na dieta. 0.46 mg

4%

Cobre ⓔfood.essential 0.14 mg

15%

Manganês ⓔfood.essential 0.17 mg

7%

Selénio ⓔfood.essential 0.90 µg

1%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol ⓔfood.essential 0.02 mg

0%

Vitamina D Calciferol ⓔfood.essential ⓘParte do princípio de que a síntese de vitamina D a partir da luz solar é mínima. Na presença de síntese endógena de vitamina D, a necessidade de vitamina D na alimentação é menor ou pode até ser nula. 0.00 µg

0%

Vitamina K1 Filoquinona ⓔfood.essential 4.10 µg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico ⓔfood.essential ⓘOs fumadores têm uma necessidade acrescida de vitamina C. 1.20 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.12 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina ⓔfood.essential 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina ⓔfood.essential ⓘA niacina pode ser sintetizada no corpo humano a partir do aminoácido essencial triptofano. Os valores são apresentados em NE: equivalente de niacina (1 NE = 1 mg de niacina = 60 mg de triptofano alimentar); 0–6 meses = niacina pré-formada (não NE). O limite superior aplica-se às formas sintéticas obtidas a partir de suplementos, alimentos enriquecidos ou uma combinação dos dois. 0.41 mg

2%

Vitamina B4 Colina ⓔfood.essential 34.90 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico ⓔfood.essential 0.14 mg

2%

Vitamina B6 Piridoxina ⓔfood.essential ⓘNo caso dos bebés, o leite materno, a fórmula e os alimentos devem ser as únicas fontes de vitamina B6. 0.07 mg

4%

Ácido fólico ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Folatos ⓔfood.essential 36.00 µg

-

Vitamina B9 Folatos DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: equivalentes de folato alimentar. Os folatos presentes nos alimentos naturais têm uma biodisponibilidade inferior à do ácido fólico. Os DFE foram introduzidos para ter em conta estas diferenças. 36.00 µg

9%

Vitamina B12 Cobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano ⓔfood.essential 0.06 g

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Treonina ⓔfood.essential 0.19 g

-

Isoleucina ⓔfood.essential 0.25 g

-

Leucina ⓔfood.essential 0.45 g

-

Lisina ⓔfood.essential 0.37 g

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Metionina ⓔfood.essential 0.07 g

-

Cistina ⓔfood.essential 0.05 g

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Fenilalanina ⓔfood.essential 0.31 g

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Tirosina ⓔfood.essential 0.12 g

-

Valina ⓔfood.essential 0.30 g

-

Arginina 0.29 g

-

Histidina ⓔfood.essential 0.14 g

-

Alanina 0.24 g

-

Ácido aspártico 0.66 g

-

Ácido glutâmico 0.84 g

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Glicina 0.21 g

-

Prolina 0.30 g

-

Serina 0.33 g

-

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Gordura saturada 0.14 g

0%

Ácido butírico 0.00 g

-

Ácido caproico 0.00 g

-

Ácido caprílico 0.00 g

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Ácido cáprico 0.00 g

-

Ácido láurico 0.00 g

-

Ácido tridecílico 0.00 g

-

Ácido mirístico 0.01 g

-

Ácido pentadecílico 0.00 g

-

Ácido palmítico 0.09 g

-

Ácido margárico 0.00 g

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Ácido esteárico 0.04 g

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Ácido araquídico 0.00 g

-

Ácido beénico 0.00 g

-

Ácido lignocérico 0.00 g

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Gordura monoinsaturada 0.38 g

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Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

-

Ácido pentadecanóico 0.00 g

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Ácido hexadecenóico 0.02 g

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Ácido margarólico 0.00 g

-

Ácido octadecenóico 0.13 g

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Ácido oleico Ómega-9 0.24 g

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Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

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Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

-

Gordura poli-insaturada 0.26 g

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Ácido octadecadienóico 0.11 g

-

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

-

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 ⓔfood.essential 0.08 g

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Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

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Ácido eicosatrienóico 0.00 g

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Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

-

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Gordura trans 0.00 g

-

Ácido elaídico 0.00 g

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Colesterol 0.00 mg

0%