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Castanhas secas - composição, benefícios e malefícios

Name: Castanhas secas
Yield: 100g
Ingredients: Castanhas

secas japonesas chinesas europeias descascadas com casca

* refine as propriedades para obter melhores resultados

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

15%

367 kcal

Calorias

6 g

Proteína

25%

79 g

Carboidrato

3 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 9.33 g

9.33

Calorias 366.50 kcal

15%

366.50

Proteína 5.87 g

5.87

Gordura 2.85 g

2.85

Cinzas 2.72 g

Carboidrato 79.23 g

25%

79.23

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 11.70 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 58.00 mg

58.00

Ferro Fe 2.61 mg

26%

2.61

Magnésio Mg 100.00 mg

25%

100.00

Fósforo P 159.00 mg

22%

159.00

Potássio K 867.75 mg

18%

867.75

Sódio Na 28.25 mg

28.25

Zinco Zn 1.17 mg

10%

1.17

Cobre Cu 0.80 mg

89%

0.80

Manganês Mn 2.20 mg

95%

2.20

Selénio Se 1.80 mcg

1.80

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 5.00 mcg

5.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 37.48 mg

41%

37.48

Vitamina B1 Tiamina 0.43 mg

35%

0.43

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

0.27

Vitamina B3 Niacina 1.63 mg

10%

1.63

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.80 mg

15%

0.80

Vitamina B6 Piridoxina 0.66 mg

51%

0.66

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 109.50 mcg

27%

109.50

Vitamina B9 DFE 109.50 mcg

27%

109.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.07 g

0.07

Treonina 0.22 g

0.22

Isoleucina 0.24 g

12%

0.24

Leucina 0.36 g

0.36

Lisina 0.35 g

0.35

Metionina 0.14 g

0.14

Cistina 0.17 g

0.17

Fenilalanina 0.25 g

0.25

Tirosina 0.17 g

0.17

Valina 0.33 g

13%

0.33

Arginina 0.47 g

0.47

Histidina 0.16 g

0.16

Alanina 0.39 g

0.39

Ácido aspártico 1.12 g

1.12

Ácido glutâmico 0.84 g

0.84

Glicina 0.29 g

0.29

Prolina 0.30 g

0.30

Serina 0.28 g

0.28

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 0.51 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.46 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 1.12 g

Ácido hexadecenóico 0.02 g

Ácido octadecenóico 1.08 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 1.02 g

Ácido octadecadienóico 0.91 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 0.00 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g