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Castanhas europeias secas - composição, benefícios e malefícios

Name: Castanhas europeias secas
Yield: 100g
Ingredients: Castanhas

europeias secas descascadas com casca

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

16%

372 kcal

Calorias

6 g

Proteína

25%

78 g

Carboidrato

4 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 9.23 g

9.23

Calorias 371.50 kcal

16%

371.50

Proteína 5.70 g

5.70

Gordura 4.18 g

4.18

Cinzas 3.02 g

Carboidrato 77.87 g

25%

77.87

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 11.70 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 65.50 mg

65.50

Ferro Fe 2.39 mg

23%

2.39

Magnésio Mg 74.00 mg

18%

74.00

Fósforo P 156.00 mg

22%

156.00

Potássio K 988.50 mg

21%

988.50

Sódio Na 37.00 mg

37.00

Zinco Zn 0.35 mg

0.35

Cobre Cu 0.65 mg

72%

0.65

Manganês Mn 1.24 mg

53%

1.24

Selénio Se 1.80 mcg

1.80

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 15.05 mg

16%

15.05

Vitamina B1 Tiamina 0.32 mg

27%

0.32

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

15%

0.21

Vitamina B3 Niacina 0.85 mg

0.85

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.90 mg

17%

0.90

Vitamina B6 Piridoxina 0.66 mg

51%

0.66

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 109.50 mcg

27%

109.50

Vitamina B9 DFE 109.50 mcg

27%

109.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.06 g

0.06

Treonina 0.20 g

0.20

Isoleucina 0.23 g

11%

0.23

Leucina 0.34 g

0.34

Lisina 0.34 g

0.34

Metionina 0.13 g

0.13

Cistina 0.18 g

10%

0.18

Fenilalanina 0.24 g

0.24

Tirosina 0.16 g

0.16

Valina 0.32 g

12%

0.32

Arginina 0.41 g

0.41

Histidina 0.16 g

0.16

Alanina 0.38 g

0.38

Ácido aspártico 0.98 g

0.98

Ácido glutâmico 0.74 g

0.74

Glicina 0.29 g

0.29

Prolina 0.30 g

0.30

Serina 0.29 g

0.29

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 0.79 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.71 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 1.44 g

Ácido hexadecenóico 0.04 g

Ácido octadecenóico 1.38 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 1.65 g

Ácido octadecadienóico 1.48 g

Ácido octadecatrienóico 0.18 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 0.00 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g